【 iCHEF 嘉義用戶專屬 】窩客島 X iCHEF 獨「嘉」企劃 !

活動走期:即日起~2021/11/14

本土疫情日漸穩定,以及伴隨著政府五倍券效益、國旅風潮,與即將於年底在嘉義登場的 2021 台灣設計展,相信您一定在想該如何把握此次的商機,吸引更多的客人到您的餐廳消費。

而 iCHEF 一直以來,都希望能爭取各方資源來協助店家經營與成長,這次當然也不例外!很開心和您分享,我們特別為嘉義的 iCHEF 用戶,爭取到和全台最大美食旅遊媒體「WalkerLand 窩客島」合作!

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2021 冬季:疫情後曝光通路再進化|餐廳經營指南

疫情侵襲讓餐飲業經營節奏全被打亂,只能依賴外送平台『 Uber Eats 』或『 foodpanda 』來維持基本營運。近期疫情趨緩,政府放寬用餐條件、開放內用;然而在疫情影響下,消費習慣及產業發展態勢已悄悄改變,此時餐廳需要調整整體的營運方式,但該從何著手?

iCHEF 客戶成功團隊 每季針對餐飲經營趨勢推出「 經營指南 」,觀察有效的餐廳經營作法,整理後與您分享。

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讓艋舺的好,Google 得到|iCHEF 數位平權大挑戰

夜市,是最能體現台灣餐飲文化的載體,位於台北市萬華區的 —— 艋舺夜市,或許是全台灣最「生猛有勁」的夜市之一。這樣的形容不僅僅是指涉艋舺夜市內包羅萬象、應有盡有的小吃攤、服飾攤、與遊戲攤,更是對於艋舺夜市一直以來對於經營方式的致敬 — 這幾年來,在面對疫情的籠罩,以及人們生活環境、支付方式的巨變,艋舺夜市始終站在最前方迎戰所有大浪,從引進悠遊卡、多元支付,到自己安排外送員快遞熱騰騰的美食,都是艋舺夜市經營手法上的靈活與彈性。

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2021.Q3:疫後進化之無限可能的自己|iCHEF Q報

終於等到第三級警戒回調至二級,但是大環境還是有很多無法控制的變因。生命自會找到出路,而這段時間我們也和大家分享了很多老闆找到的超級有意思的出路!

iCHEF 也在這個大家都不容易的期間,完成自己都感動了的 T 大使高樹科技平權大挑戰,然後在同樣的大環境下啟動全面進化:從科技、服務到社群,請聽我們給產業和給社會的永續承諾。

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振興五倍券:店家必知 6 件事+ POS 兩個準備|特別專題

『 振興五倍券 』要來了!老闆們準備好了嗎?

10 月初即將開放使用的『 振興五倍券 』大家都在告訴消費者怎麼領,那店家端呢?要怎麼收?又該怎麼兌領?

iCHEF 整理了關於『 振興五倍券 』店家必知的 6 件事,以及使用  POS 的兩個準備!

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餐廳快遞:讓全通路經營再進化 (下)|iCHEF Day 2021.秋

在上篇,我們可以看到,後疫情時代餐廳整體營收分佈及消費者消費型態改變,在內用無法 100% 恢復的現況下,全通路的經營變成是必須,在外送平台和外帶相對被動的狀態下,餐廳還可以做的經營新選擇就是「 餐廳快遞 」。

而對應此趨勢,接下來的 6 個月中,iCHEF 將推出什麼功能,讓你的全通路經營再進化呢?

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餐廳快遞:讓全通路經營再進化 (上)|iCHEF Day 2021.秋

2021 年即將進入尾聲,這一年整個餐飲產業更是被疫情牽動著快速變化,如同 3 月的  iCHEF Day 提到,疫情期間形成的外帶外送需求,已變成餐廳不可或缺的經營型態之一,讓餐飲業已進到下一個階段:全通路經營

而從 5 月疫情進入第三級到解封,我們可以看到許多小餐廳更是透過開發冷凍包、自行外送等方式自救。那麼下一步呢?除了外送平台、外帶之外,餐廳還可以怎麼做?

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掌握消費者需求,餐飲業也能開闢訂閱商機|大店長晨會

餐飲業能夠做訂閱制嗎?要用什麼誘因,才能讓消費者願意購買?

經營了 27 年的「法蘭司烘焙」,在今年 4 月啟用「維也納牛奶麵包」訂閱制服務,一個月就賣出上千多條,成為烘焙業訂閱制的先驅!

法蘭司烘焙總經理—高垂琮 再三強調:「訂閱制賣給客人的是方便,不是麵包!」

本篇文章節錄自『大店長晨會 Podcast』#26 ,由主持人 — 尤子彥 邀請到「法蘭司烘焙 — 高垂琮 總經理」前來分享領先同業推出「麵包訂閱制」背後的思維。

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T 大使計畫@屏東高樹|iCHEF 數位平權大挑戰(中)

我們並不是一開始就知道怎麼解決數位落差。是透過和 T 大使合作、屏東縣政府等單位的幫忙,經過這半年深入高樹、了解當地老闆的想法後才決定這麼做,決定了這五階段的解決方案。

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