2024.Q1:堅持對得起自己的每個人最了不起!|iCHEF Q報

每年的第一季好像都是這樣,磕磕碰碰地制定計畫,歡歡喜喜地過年,勤勤勉勉地照計畫準備,然後再一抬頭,這個年就過去了四分之一。有些不知道如何評價自己:確實是行程滿滿忙碌不得閒,卻也還沒有什麼可以拿出來說嘴。

卻也因此才突然發現,我們都太習慣挑惕自己,卻忘了行動力本身就是值得讚賞的,遇到挫折不放棄不是理所當然的,堅持對得起自己就是了不起的!

這一季,iCHEF 持續不斷地推出老闆訓練課,為老闆把課程轉為文字和影音形式,即使小眾仍然堅持推動永續餐廳運動,並且繼續更新已陪伴餐飲業超過十年的 POS 產品與其線上功能 —  相信老闆們都能看見我們的努力,但我們也得自己先看見。

祝我們都能夠看見自己的堅持有多麼真貴,祝我們都能好好地稱讚自己,再好好地一步一步穩健前進!

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2023.Q4:焠鍊後的閃亮亮,一起興奮期待自己的每一天!|iCHEF Q報

哎呀哎呀,磋磨程度根本是兩年份但又忙到一眨眼就過去的 2023 竟然就這麼掰啦?!你是不是也和我們一樣既是曾經喜滋滋輕飄飄,也曾經苦哈哈沈甸甸?

第四季的 iCHEF,一邊穩穩當當地幫老闆安排功能課程與行銷課程,一邊去挑戰大哉問的熟齡聘用與複雜的行銷趨勢,更是催生了 iCHEF 愛學府 線上學習平台,讓在乎成長的老闆們更容易參與。

跨過那個年的坎再回頭看,原來 2023 走的是一條淬鍊的道路,原來那些「我是誰我在哪裡」的靈魂拷問,都是為了要讓自己能看得更清楚,關於自己是什麼、不是什麼、要什麼、不要什麼。2024 年,祝福我們都能夠帶著 2023 收穫的答案,睜著閃亮亮的眼睛,興奮期待自己的每一天!

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2023.Q3:大人般地盡力但不力竭,和十年前的自己說聲「久等了」!|iCHEF Q報

不誇張地說,這個 Q 我們真的是上上下下、裡裡外外忙到都快要吐血了-最後在 iCHEF Day 上能與大家分享新的訂位管理功能、為餐廳老闆們新推出的各種成長資源、為環保議題找到的新夥伴,各個團隊對自己工作成果的自豪,感覺在這個 moment,要 – 爆 – 啦!

能穩健地前行但又能走得長遠,能在所有想要做的事情中,選擇優先順序並不疾不徐地一個一個做到,能在漫長的路上時時提醒自己起點和初心,原來這,就是大人該有的樣子!

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2023.Q2:堅定地繼續前行|iCHEF Q報

只有我們覺得 2023 實在是過得異常快嗎?由 iCHEF Day 開啟的這三個月,我們依著計畫繼續前行,也不斷持續調整、優化前進的方向與步伐:這季開始依照經營階段細分年級課程,並且繼續開發新主題,讓忙碌的老闆能夠輕鬆地與時俱進。與此同時,我們業務的自我提升計畫也不中斷。

然後,一下精神抖擻、一下忙到爆炸、一下消沉無力、一下平靜穩定,全在各種情緒中擺盪的第二季終了,祝福我們都能更明白如何跳脫情緒的漩渦,都能理解到情緒想要告訴我們的事情,然後堅定地繼續前行!

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 疫後餐飲業大航海時代:總部系統再升級

進入 2023 年,看起來終於能夠說出台灣已經走過三年疫情,不同的數據也證實了餐飲景氣已經重新活絡,身為一直在餐飲業深耕的科技品牌,除了真心為所有老闆感到高興,同時也很期待新的篇章會為台灣餐飲業帶來什麼樣的進化!

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2023.Q1:守護新的自己,整裝再出發|iCHEF Q報

2023 的第一季,我們又興奮又苦惱地規劃整年的計畫,在認真審視過去和展望未來的時候,發現原來是很多新的計畫在跑,也有很多舊的議題在鬧。一面認真面對自己,一面秉著協助餐飲業的初衷繼續執行各式專案,從 1919 台南快閃陪讀班活動、太古可口可樂合作的新課程,與顧問團隊成長計畫,到與 Yourator 的聯合大徵才合作、內用掃碼功能優化等。

接著發現,原來正是因為有新的動力,沉積已久的東西才翻得出來,我們才有機會重新選擇。祝福我們都能好好運用這股動能和混亂,守護好新的自己。祝福我們都能全心相信:我可以!


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2022.Q4:敬乘風破浪的 2022 與自己|iCHEF Q報

又是要跟一個年度 Kiss goodbye 的時候。2022,真是高潮迭起的一年,好個乘風破浪的自己!

第四季中, iCHEF 不斷推出新成長資源,跟明星們一起在 Netflix 上開了店,並首次嘗試與銀行點數回饋活動,也受到台北市政府的肯定。

邀請大家敬自己一杯,祝福大家都能夠 活出 2023 年度色的精神:勇敢無畏、充滿智慧、叛逆創新,祝福大家都能夠完整擁抱原生的內在力量! 

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危機當前莫驚慌 ,小店必備的危機管理原則 |大店長晨會

不管是大企業或是小店面,在企業經營的過程,總會遇到公關危機,這個時候「 危機管理 」就扮演了重要的角色!

然而小店在沒有龐大公關資源的情況下,又該如何制定出完善的應對方案,才能在緊急狀況發生時,臨危不亂,完美化解危機呢?

本篇文章節錄自『 大店長晨會 Podcast 』#108 ,由主持人 — 尤子彥 邀請到《 危機解密 》作者,同時也是前台灣奧美董事總經理 — 王馥蓓前來分享,透過解析大企業的危機處理案例,來制定出小店也能實際運用的危機處理解方。

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透過 QR Code 點餐,取代昂貴的人力成本:新加坡-呷三碗車站|iCHEF 用戶專訪

新加坡  中式小吃  內用 / 外帶 / 外送

餐飲業的經營方式已經產生改變。終於度過了漫長的疫情挑戰,各處開始開放用餐,客人可以再次回到喜歡的餐廳訂餐、聚餐。雖然恢復了過往熱鬧的用餐景象,但許多餐廳老闆也開始意識到,這次的重新開始並不像從前那麼簡單。

餐廳的營運需求滿載,但人力卻跟不上過往的的配置和數量,曾經人才濟濟,現在則是嚴重人力短缺,面對這個現況加上消費習慣變化帶來的新挑戰,餐廳老闆必須找到解決方案,而答案很明確:「自動化」和「科技工具」是兩大不可或缺的關鍵。

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iCHEF 刷卡機整合服務:『 凱基 mPOS 』限定轉換方案|POS 功能

2023/4/1 起『 中國信託 mPOS 』整合服務終止通知

iCHEF 目前共提供『 中國信託 mPOS 』與『 凱基 mPOS 』 兩種刷卡機整合服務,考量 iCHEF POS 與刷卡機整合後的操作流暢度以及信用卡線上刷卡交易的連線穩定度,決定於  2023 年 4 月 1 日 起,終止『 中國信託 mPOS 』刷卡機整合服務,服務終止後的支付紀錄將無法與 iCHEF POS 連動。

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