線上刷卡整合:下單流程更完整,收單不怕被棄單|點餐網站新功能

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*2022/01/28 新增:首次開通【 點餐網站 】設定及申請流程圖。

在去年年底的 iCHEF Day《餐廳快遞:讓全通路經營再進化 (上) 》的各項趨勢資料中,我們看到因疫情帶來的消費型態改變,隨著外帶外送的需求成長,提供『 線上點餐 』成為餐廳不可或缺的服務方式,我們也已協助 iCHEF 近 80% 的餐廳,透過【 點餐網站 】做生意。

至今【 點餐網站 】更是已全新升級!不再只是當初緊急推出時的單一點餐功能,而是包括近期陸續釋出的:讓餐廳能全時段接單的『 線上預約點餐 』、全通路都能蒐集會員的『 集點 QR Code 』,還有本篇將要介紹的『 線上刷卡 』功能,讓你的客人下單流程更完整,你也能安心接單不用怕棄單!

如果你還在評估要不要開始提供『 線上點餐 』、『 線上刷卡 』的服務,那請接著看下去吧!我們將以 iCHEF Day 提到的趨勢延伸,和其他公開資料對應驗證,並跟你分享我們看到的使用好處,以及申辦說明。


多通路時代,餐廳需與外送平台取得平衡共生

餐飲消費型態改變,超過 26% 的人每天外帶一次以上

疫情的影響,消費者外送、外帶的頻率變高,而在這兩種方式中我們發現,乍看之下會認為「 外送 」似乎是佔最大宗,但並不完全是,其實在餐飲業者煩惱外送平台抽成的同時,對消費者來說外送的花費也一樣不少,所以在實際的消費選擇上,可以看到「 外帶 」頻率其實是高於「 外送 」 2.4 倍,更有超過 26% 的消費者每天都會外帶一次以上。

所以在這個多通路的時代,餐廳需要顧及的不只是「 外送 」,而需要同步加強你自主的「 外帶 」,取得兩者間的平衡共生,才不會因為其中一個型態的變異,就直接影響整間店的營收。

疫情餐飲商機以「便利」為關鍵消費選擇因素

由調查顯示,消費者在選擇外帶餐廳時,「 快速方便性 」比重已接近「 食物美味  」和「 價格便宜 」,更超過「 店家品牌/口碑 」的 3 倍,比起挑選知名品牌,現在消費者更在意購買的方便性。

購買的方便性包含:點餐方便、付款方便、取餐方便,流程越簡單,再回購的機率就更高。

免接觸支付交易總額,年成長逼近 6 成

在付款方便上,參考未來流通研究所《 2021【產業地圖圖解】台灣「電子支付」產業地圖 》我們可以看到,電子支付的交易&轉帳總額年成長到了 59.5%。

不管是用感應、刷條碼、線上綁定,消費者不外乎就是想省去拿零錢、去領錢的麻煩,加上疫情的驅使,免接觸的支付方式使用的普及和頻率也是大大提升。

信用卡使用普及,月成長多 5 倍

光是信用卡的使用普及,由 金管會(金融監督管理委員會) 《 110 年 11 月信用卡業務市場現況 》資料顯示,總有效卡數單月就增加到 25 萬張,相比前 3 個月平均,成長高達 5 倍之多。


如前面提到,餐廳需要經營「 外帶 」取得平台間的平衡共生,消費者需要「 便利 」的消費方式,回到 iCHEF 點餐網站,我們提供「 通用菜單 」、「 通用介面 」、「 通用數據 」、「 通用會員 」讓餐廳建立起自主的線上點餐平台,下一步就是要協助餐廳讓你的客人能更「 便利 」的使用,因此  iCHEF 推出了整合『 線上刷卡 』的功能。

線上點、線上付,客人拿了就能走

下單流程更完整,一次搞定最便利!

除了防疫原因外,消費者其實最怕麻煩,線上點了餐,若是現場還要排隊付款,那只幫他省去等餐的時間,但若點完餐就讓他能線上付完款,可以拿了就走,才是給他真正的「 便利 」。

再來如果你想要經營你的熟客,更不能只靠優惠,給他更方便的使用流程,才是真正養成習慣讓他再回來消費的關鍵。

✓ 結帳頁面就綁定
不用開啟新視窗,不怕回不來,下次消費也不用再次輸入。

✓ 多種信用卡都能使用
國內信用卡:VISA、Master、JCB 都可以使用!

✓ 行動支付也沒問題
Google Pay、Apple Pay 也將於 2/16 開放使用,敬請期待。

開通『 線上刷卡 』功能後,消費者也依然能選擇現金等其他支付方式結帳。

客人要方便,餐廳需要保障

下單就付款,不用害怕被棄單

當然給客人方便很重要,可是總會碰上不珍惜這些方便的客人,訂了不來拿,讓餐點報銷造成損失,一單還好,但若是大單呢?一週來個幾次呢?

所以,打開『 線上刷卡 』其實也是給餐廳一個基本的保障,還能進而簡化現場營運流程,不用收現金或找零,只要出餐就好!

也不用怕會沒有辦法取消訂單,介面上還是有取消訂單的按鈕,而且取消後的訂單,款項會自動退回,更不需要另外花時間處理退費。

✓ 對帳更簡單
每日營收、作廢自動算,每週自動入帳。

✓ 零月費,無固定成本
2 月15日起,將『 線上刷卡 』開通,才能使用點餐網站『 線上下單 』功能。

多通路的線上線下整合將是餐廳面臨的全新戰線,iCHEF 也將持續擴大線上科技投資,與餐廳們一起作戰。因此【 點餐網站 】方案已更新,接單用量無上限!

2 月 15 日起,如您要完整使用【 點餐網站 】所有功能,請務必同步開通『 線上刷卡 』,避免系統自動停用您的『 線上下單 』功能,詳細功能限制對照,可參考下方表格。


若您為首次使用【 iCHEF 點餐網站 】請務必照下方流程進行設定,確保『 藍新線上刷卡 』申請順利通過。

活用你的『點餐網站』:強化外帶經營,為疫情做好應變準備!

2021 年 5 月疫情突如其來的轉為三級警戒,讓餐飲業元氣大傷,好不容易重新站穩腳步,近期的 Omicron 疫情又持續延燒,每天都要擔心不可預期的確診數量,不少老闆們也開始在網路上討論著這次該怎麼辦?

更有民眾已開始討論著「如果又禁止內用,最後一餐想吃什麼?」
有過去年的實際經歷,消費者其實已對於現況開始有了更多的防疫意識,自主開始降低聚餐,改選擇外帶或外送。

我們相信這依然是全民的抗疫,不只餐飲業怕,所有的民眾也是,不同於去年的是,所有防疫措施、民眾的防疫意識,已相對穩定及普及。從大飯店到小攤販,實聯制和酒精消毒都已擴展為必備 SOP。

想跟老闆們說,現在我們能做的是把去年措手不及的部分,補強起來,已經做的,把他強化做得更完善;還沒做的,趕緊準備起來,就算真的狀況不明朗,也不怕像去年那樣的慌亂錯愕。


首先來檢視一下主要狀況可能有:

(1) 民眾自主防疫「 降低內用意願 」
(2) 員工隔離或防疫疑慮「 人力不足 」
(3) 最不樂見的警戒升級「 禁止內用 」

所以除了基本的環境衛生加強外,餐廳更應該要強化「 外帶經營 」的能量,不論疫情有無再蔓延,提早做好準備,才能從容應對!

而 iCHEF 可以提供給老闆們的協助就是我們的科技服務
以下將分享給你 4 個活用『 點餐網站 』的方式,立即強化你「 外帶經營 」:

❶ 打開『 線上預約點餐 』

避免群聚,外帶取餐拿了就走

藉此機會,可以重新調整與安排營運流程,讓客人線上先點餐,取餐拿了就能走,不但少了現場等候的時間,也能避免群聚風險。

❷ 打開『 線上刷卡 』

減少現金接觸,降低棄單風險

任何有接觸性的物品都是感染途徑,尤其現金更是來來去去到每個人手中,加上民眾消費習慣的變化,電子支付、線上支付都是餐廳可以強化的其中一塊,除了減少實體現金的接觸,老闆們還能少一層棄單的疑慮。

❸ 推廣用『 點數活動 』

用集點蒐集會員,用兌點讓客人回流

要改變客人的用餐習慣,你可以搭配『 點數活動 』線上外帶點數加倍送!透過集點蒐集會員,培養出你的熟客,之後更能利用會員資料,進一步推廣,讓他再來店內用餐。

❹ 運用『 專屬連結 』

做好線上門面,多通路都能收單

在外送平台的客人每一次的訂購,對餐廳來說都是新客人,我們無法知道他是誰?訂第幾次也不要忘了 iCHEF 點餐網站有你專屬的網頁連結,多加利用曝光,讓你到處都能收單!


疫情會消失,但養成的消費型態則會留下,多通路的線上線下整合將是小店們將面臨的全新戰線, iCHEF 也將持續擴大線上科技投資,與餐廳們一起作戰。

『 點餐網站 』方案自 2021 年 11 月已全面升級,接單用量無上限! 2 月 15 日起需同步開通『 線上刷卡 』功能,才能完整使用點餐網站所有功能,務必早點開始準備喔!

線上預約點餐:輕鬆接單「免挲草」|點餐網站新功能

你的餐飲業日常,又「 挲草 」了嗎?訂單一直來,該開心卻開心不起來?

不是擠在餐期大爆單,就是突然來大單,想接又沒時間準備,要是碰到心急的客人更是讓做餐的節奏被打亂,急躁起來不小心又對夥伴生氣了嗎?

不用心煩,iCHEF 點餐網站『 線上預約點餐 』已經開放使用囉!

自功能上線兩個月內,透過 iCHEF 已處理超過 5 萬筆的線上預約訂單,不論是講求效率要「 拿了就能走 」的早餐店,或是多人一起訂購,量多、總金額高「 害怕被棄單 」的便當店,到備餐時間較長「 需提前預估備料 」的甜點蛋糕店,都在使用了。

想讓你的客人也能預先點餐嗎?
以下,將分享給你 iCHEF『 線上預約點餐 』的 6 大功能特點:


❶ 24 小時都能接單

全天候都能下訂,公休日也能接單

原先不管用電話接單、訊息接單,都只能在你的上班時間處理訂單。

而現在,打開『 線上預約點餐 』功能後,不論是打烊後還是公休時,系統都能幫你接下訂單,讓你的預約量不受營業時間限制,最大化的收下訂單。

真正的「 接受訂單 」還是會由店家做最後判斷,有例外的情況也沒問題。你的客人則是會在你按下「 接受訂單 」後才會看到他的訂單已被接受。

❷ 照你的營業日開放取餐

專屬預訂天數,公休日不怕要出餐

全天候都能預約訂單,那接下來你可能想問:客人預約到我的公休日怎麼辦?

不用擔心!iCHEF 讓你開放的預約取餐天數,是照你的營業日算,你可以一鍵匯入你的營業時間,只有在你的營業時間內,客人才能選擇時間取餐,不用怕公休日還要出餐。

*例如:【 我的營業日為週一到週六,開放可預約取餐的天數為 3 天。】
今天是週五打烊後,那麼我的客人可預約的 3 天則為:週六、週一、週二,系統會自動跳過我不營業的週日。

❸ 自由篩選 訂單搶先看

排班、備料不用猜,iPad 預先看訂單

你有提供年菜預訂?大量餐盒預訂?又或是製作時間較長的蛋糕甜點,希望能預先知道量,好備料嗎?

收到線上預約的訂單後,你可以在外帶/外送的介面中,藉由篩選工具,選擇你想看的日期,當日訂單一目了然。

這麼一來就算接到大單,也能事先安排人力、預估你的食材用量,不用怕當天手忙腳亂,還可以自己設定取餐日的時間提醒,讓櫃檯的夥伴也能提前準備包裝。

❹ 同步整合線上刷卡

下單就付款,大單也不怕被棄單

那麼如果你的店是屬於客單價較高,又或多為大量訂單的店,相信你一定會對於棄單的可能性有點害怕。

iCHEF 點餐網站,除了現場支付現金外,同步開通申辦『 線上刷卡 』,讓客人在線上下單時就完成付款,客人方便你也可以少一層棄單的風險。

線上支付方式除了綁定的『 線上刷卡 』外,你還可以另外加選申辦『 LINE Pay 支付 』

* 『 點餐網站 』自 2022 年 2 月 15 日起,「 線上下單 」跟「 線上刷卡 」必須同步開通,以免無法完整使用點餐網站功能。了解完整方案變更 >

❺ 從 iPad 就能即時開關

一鍵就關閉,緊急狀況也不怕多接單

遇到臨時狀況,想緊急關閉預約功能怎麼辦?

除了後台可以設定,在 iPad 前台的工具箱中,也能即時調整預約功能開關!前後台會同步狀態,就算是進後台設定,iPad 端也不用重新登入就會即時更新,不擔心爆單了還繼續接單。

❻ 多管道訂單統一管理

訂單整合進 POS,同介面輕鬆管理

收到的預約訂單去哪呢?沒錯,一樣全部彙整在你的 iCHEF POS 裡囉!

不論是現場的 POS 訂單、線上訂單,還是外送平台單,全部彙整在 iCHEF POS 的外帶外送區了,讓你在同一個介面就能一次看到所有訂單,透過篩選也能分開看外送、外帶,搜尋名稱也沒問題!


以上,就是本次『 線上預約點餐 』的 6 大功能特點。

特別提醒,點餐網站方案更新後,接單用量無上限! 2 月 15 日前趕快把『 線上預約點餐 』、『 線上刷卡 』功能打開,完整使用點餐網站所有功能,讓你的餐飲業日常,輕鬆接單「 免挲草 」!

iCHEF 點餐網站方案更新!兩大新功能同步推出 [ 2021.12月更新 ]

本文內容更新紀錄

*2021/12/17 更新:點餐網站訂單處理費率說明。
*2021/11/16 更新:資訊誤植調整。
*2022/01/26 新增:開通『線上刷卡』功能使用限制對照表。

為了在疫情後與餐廳一起拼下去,『 點餐網站 』推出以下兩大新功能與方案更新:

2020 年疫情突襲了整個餐飲業,而 iCHEF 團隊為了幫助店家在疫情中生存,在一個月內催生了『 點餐網站 』這個全新的開發專案。一年多的時間過去,『 點餐網站 』從當初因應疫情而生,到現在演化成一個完整的全通路解決方案,協助 iCHEF 近 80% 的餐廳,透過『 點餐網站 』做生意。

而我們過去一年裡陸續升級的多元通路菜單、訂單、與會員的整合功能,也獲得了 2021 年日本 GOOD DESIGN AWARD 設計大獎的肯定,是我們最驕傲的開發專案之一。

雖然目前『 點餐網站 』已經達到了當初的專案目標,但我們知道,疫情後的消費行為已經回不去了。外送訂單的佔比會持續上升,線上點餐的需求也一樣。因此『 點餐網站 』也不能當作一時的專案,而是需要成為餐廳自主線上平台的持續事業來規劃。

要讓老闆更容易管理、要讓客人更容易下單、要能行銷帶回頭客。除此之外,更重要的是必須要能持續不斷的升級科技,來在持續軍備升級的外送科技賽局中,能不斷爭取消費者願意到餐廳自主的平台。

OMO 線上線下整合將是小店們將面臨的全新戰線,而 iCHEF 也決心要跨出傳統 POS 的範圍來擴大科技投資,與餐廳們一起作戰。而為了能夠做到這一點,我們宣布以下點餐網站的新功能推出與方案更新。


一、兩大新功能!11 月 4 日起開放使用

預約點餐 線上刷卡

便利與防疫會是消費者持續看重的要素,在行動支付之外,『 點餐網站 』正式開通『 線上刷卡 』,再加上能夠有效率管理預約訂單的功能,不論是對消費者和店家,都能帶來更多方便與安心。

兩大功能於 iCHEF 後台免費開通


二、點餐網站方案更新

11 月 4 日起,移除點餐網站接單用量限制

『 點餐網站 』的接單數(包括來自整合 LINE 點餐、Google 我的商家以及直接去到點餐網站的訂單)將不再包括於原本月費的線上接單用量限制,調整為無上限地支援餐廳發展線上通路,幫助老闆更從容地迎接線上外帶與餐廳快遞的未來。

用量自動調整成無上限

移除線上接單用量限制的部分,系統會自動作業,老闆們不需要做任何事情;當然,你可以開始構思還有哪些方式可以導引更多消費者使用線上通路,進一步強化熟客經營能力。

* 外送平台接單量「疫情期間 無上限」優惠延長至 2022 年 12 月 31 日。
*「無上限」數量會依 iCHEF 當時系統最高規格限制,該規格以 iCHEF 官方網站公告為主。
*「點餐網站」免功能月費且用量無上限,可開放現金與其他支付方式並搭配線上專屬折扣,但線上下單功能需與線上刷卡功能同步開通,費率將依 iCHEF 最新公佈的方案為主。

明年 2 月 15 日起,線上下單跟線上刷卡必須同步開通

『 點餐網站 』維持零月費,『 點餐網站 』和『 線上刷卡 』的同步開通無固定成本,所有的全通路解決方案一樣可以盡情使用*。

零月費,無固定成本

『 點餐網站 』隨時可以選擇開啟或關閉。
所有 iCHEF POS 的用戶皆可免費開通點餐網站「 菜單展示 」、「 Google 我的商家整合 」、「 會員點數查詢 」等功能;而開通『 線上刷卡 』後,即可免費開通點餐網站「 線上下單功能 」。

開通『 線上刷卡 』功能後,消費者也依然能選擇現金等其他支付方式結帳。

開通『 線上刷卡 』功能使用限制對照表

* 已有使用點餐網站的餐廳,請同步開通線上刷卡功能,以免無法完整使用點餐網站功能。

點餐網站訂單處理費率:最高 5% (含金流手續費率)

『 點餐網站 』作為 iCHEF POS 的重要服務,點餐網站的本身以及推出的所有功能(包括最新的線上刷卡、預約點餐)都不會收取額外的固定月費,完成的交易才會產生訂單處理費率*,用來投入『 點餐網站 』以及整個全通路解決方案的永續經營,讓我們能夠更穩健地為老闆鍛造出不輸給外送平台的自主科技平台。

完成交易才收費,
推廣期收費範圍僅限『 線上刷卡 』

從 2021 年 11 月至 2022 年 12 月底為推廣期。

推廣期間,「 系統服務費率 」的收費範疇僅有『 線上刷卡 』的訂單。因此『 線上刷卡訂單 』的訂單處理費率會是 5%,包含 2% 的金流手續費率 + 3% 的系統服務費率。至於『 LINE Pay 』與『 現金 』訂單的系統服務費率則會是 0%。

* 如未特殊標示,以上皆為含稅費率。
* 此 LINE Pay 費率為官方標準,實際費率請以 LINE Pay 與店家議定為準。
* 若有相關變動,都將在事前通知所有用戶,請以 iCHEF 官方最新公告為準。

看完以上說明,要開通『 預約點餐 』與『 線上刷卡 』功能嗎?請直接至後台申請即可。如果想進一步了解功能詳情,以及申請開通的流程,請由下方連結查看。


如果你還沒有使用『 點餐網站 』,或是使用得還不是那麼淋漓盡致,藉此機會也再次簡單說明:

透過點餐網站免費整合 LINE 與 Google

iCHEF 努力的方向,是將你的『 點餐網站 』,打造成為你的線上門市/點餐官網,為店家提供一個可以線上經營直接客源的方式,平衡對外送平台的依賴。

同一個『 點餐網站 』,可以串接到你的 LINE 官方帳號、Google 我的商家,也可以放在官網、傳單等所有線上和線下的消費者接觸點。

因為是同一個點餐網站,你只要管理同一份菜單、同一個會員資料庫:客人在這些線上通路,都可以加會員、集點,更棒的是,累積的會員資料與消費數據,線上、線下、跨平台流通。

這些會員資料與消費數據都將成為你無價的資產,可以結合 LINE 推播或是 EDM/簡訊精準行銷,讓廣告預算以及成效最大化。

點餐網站不再是 POS 的附加,將成為獨立成長的科技

iCHEF 承諾會持續擴充點餐網站的使用情境與功能,並將這個應用從附加型的功能轉成為獨立的科技,並有專屬的研發投入來持續推動進步,要讓小餐廳全通路經營變得更簡單。

我們希望打造出能夠幫你更輕鬆完成夢想的工具,不論那是賺大錢,或是多出一些時間陪家人和毛小孩。 iCHEF 會繼續與餐廳們並肩作戰,一起為了更長遠的未來努力。誠摯邀請你,一起和我們踏出那一步。

『 點餐網站 』接下來還會有各種不同的新功能上線,也請老闆們持續期待。