疫後餐飲業大航海時代:總部系統再升級

進入 2023 年,看起來終於能夠說出台灣已經走過三年疫情,不同的數據也證實了餐飲景氣已經重新活絡,身為一直在餐飲業深耕的科技品牌,除了真心為所有老闆感到高興,同時也很期待新的篇章會為台灣餐飲業帶來什麼樣的進化!

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攀上新高:多店優勢展現, 協助小餐廳集團化 (上)|iCHEF Day 2022.秋

進到 2022 年的第四季了,疫情的影響還在延續嗎?開店的形態和規模又有什麼變化呢?

這次 iCHEF Day,我們將拆成兩篇文章分享。本篇以『 最新餐飲趨勢 』為主,從整體餐飲業景氣數據,加上本次加入的店家預測大調查,一起分享給你我們看到的「 多店優勢展現 」趨勢。

下篇則針對此趨勢,向你介紹著 iCHEF 於三大主軸:協助餐廳夥伴能更有效經營的『 科技 』和『 服務 』,以及在經營之外『 社群 』所提出的解決方案與規劃。

那麼就先讓我們看看本次的『 最新餐飲趨勢 』吧!

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餐廳快遞:讓全通路經營再進化 (上)|iCHEF Day 2021.秋

2021 年即將進入尾聲,這一年整個餐飲產業更是被疫情牽動著快速變化,如同 3 月的  iCHEF Day 提到,疫情期間形成的外帶外送需求,已變成餐廳不可或缺的經營型態之一,讓餐飲業已進到下一個階段:全通路經營

而從 5 月疫情進入第三級到解封,我們可以看到許多小餐廳更是透過開發冷凍包、自行外送等方式自救。那麼下一步呢?除了外送平台、外帶之外,餐廳還可以怎麼做?

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