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對的時間賣對的餐點:iCHEF 多時段菜單一鍵切換供應時段

線上點餐已是許多餐廳的日常,但隨著品項增加,菜單管理也變得不簡單。你是不是也曾遇過——客人在螢幕前滑半天,卻找不到想吃的餐點;或者明明停售的商品,還有人下單,害得內場手忙腳亂?

現在,iCHEF 全新推出的 「線上菜單供應時段」,要幫你解決這些困擾,讓菜單在對的時間自動出現對的商品,尖峰主推套餐、離峰上小食,營收和備餐效率一次到位。


|菜單不聰明,客單和效率都受影響

當菜單沒有辦法隨「供應時段」自動切換,不只讓客人選單過程變得冗長,也增加了出錯風險。更麻煩的是,顧客為了避免「踩雷」而少點幾樣,無形中壓低了客單價;內場人員還得額外注意停售與供應狀態,營運效率和消費體驗都被拖慢。

這就是為什麼「智慧菜單」變得不可或缺:它不只是省時,更能避免營收流失和客人選錯餐的困擾。

 


自動切換+時段預告,讓菜單幫你提升客單價

iCHEF 的 「線上菜單供應時段」,幫你把菜單變聰明。只要設定好供應時間,系統就會自動切換線上菜單:尖峰時段主推多人套餐或精選組合,離峰時段推出輕量小食或促銷組合,既吸引客人,又降低備餐壓力。

 

更棒的是 時段菜單預告 功能,能自動展示下一個時段的餐點,用未來的美味吸引客人延長消費。

 

例如午餐客看到下午茶菜單,就可能順手加點下午茶;下午茶客看到晚餐組合,可能留下來吃晚餐,讓跨時段營收變得輕而易舉。

 


使用 「線上菜單供應時段」,其實比你想的還簡單。設定完成後,菜單就會依時間自動切換,尖峰主推套餐、離峰上小食,備餐與營收一次到位。整個流程分成三步驟:

 

建立時段範本

利用系統提供的常態範本或節日範本,快速建立午餐、晚餐或週末限定套餐。系統會自動帶入時間、星期與節日日期,你也可以微調,非常方便,即使還沒想好怎麼分時段,也能立即上手。

 

❷ 指定商品到對應時段

將商品類別連結到剛設定好的供應時段,無論尖峰套餐、離峰小食,還是限量新品,都能精準呈現。操作可在 「供應時段」專屬頁面 編輯時段總表,或在 「上架商品設定」 直接新增並指定商品時段。兩個頁面的設定會自動同步,操作直覺又不怕出錯。

 

操作差異整理如下表:

頁面新增供應時段指定供應時段編輯/刪除供應時段
上架商品設定
供應時段

 

❸ 系統自動生效,線上菜單聰明切換

完成設定後,線上菜單會依顧客瀏覽時間自動切換:

▪️供應中的商品優先顯示
▪️非供應商品自動鎖定,但仍可預覽
▪️系統最多只會顯示到下一個營業日,避免季節或活動菜單提前曝光

如此一來,尖峰與離峰的菜單都能自動聰明呈現,營運管理更安心,也讓客單與消費體驗自然提升。

 

 


有了 「線上菜單供應時段」,餐廳不再被手動調整菜單困擾。尖峰推出高客單價套餐,離峰吸引更多客人嘗鮮,系統自動切換,還能預告下一時段菜單延長消費,營收自然提升。

現在就把菜單交給 iCHEF 的智慧排程,專心做好料理與服務,讓每個時段都成為你的黃金檔期!

 


作者:

iCHEF

我們相信科技應該是餐廳經營的助力而非阻力,所以 iCHEF 每天與數千位餐廳老闆並肩作戰,攜手開發、精進,讓 POS 成為幫助每個餐廳老闆實踐其獨特理想的工具。

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