全通路養熟客時代(下)|iCHEF Day 2021.春

iCHEF Day 2021 春季場,解密後外送時代的餐飲新方向「 全通路養熟客時代 」本篇將告訴你對應當前的餐飲趨勢,iCHEF 在第二季的新進程規劃!

從上一篇的內容我們可以看到在疫情之後,餐廳開始嘗試導入更多元的平台,從外送整合、線上點餐到 LINE 點餐,因應對象的不同,管道越開越多,管理成本不但變高,累積會員的機會也被分散掉,因此自營流量接單需求提升,進入了「 全通路養熟客時代 」

為了協助餐廳夥伴能更有效經營線上導流,以下我們將依序說明  iCHEF 三大主軸『 科技 』『 服務 』『 社群 』的進程規劃。

還沒看過上篇關於『 2020 餐飲景氣趨勢 』的分析嗎?點我看更多

關於 iCHEF Day

iCHEF 從 2020 秋季開始,在每年的春天與秋天,舉行 iCHEF Day,和大家回顧與展望『 餐飲景氣趨勢 』及『 iCHEF 進程規劃 』。


首先,就要先介紹 iCHEF 最大的主軸『 科技 』,也是老闆們最關心的 iCHEF POS 新功能!

iCHEF 全通路養熟客科技

對應「 全通路養熟客時代 」iCHEF 推出「 全通路養熟客科技 」

如上圖示意,iCHEF 全通路養熟客的架構基礎在於:通用的接單介面、通用菜單、通用會員、通用點數,目標是協助餐廳達到三個面向:

一、全通路接單
二、全通路會員
三、全通路行銷

在這個架構之上,在第二季 iCHEF 將推出四個進階功能,以下由三個面向一一說明。


一、全通路接單

不只 LINE、更 Google

不同的顧客,喜歡不同的點餐方式。有的顧客喜歡面對面,而有的顧客想要線上點。

去年,iCHEF 開始幫餐廳整合外送平台 Uber Eats,也推出了線上點餐網站,將更多的接單管道整合進 POS,讓老闆能在一個系統裡就輕鬆管理所有訂單。但如同上一篇文章提到,因為外送營收占比的提高,分潤相對也更有感,加上管道的多元,提高了會員累積的難度,不同平台間也無法比對。

今年我們將協助餐廳提升你自營流量的接單能力。iCHEF 將『 點餐網站 』升級,整合成『 進階 LINE 點餐 』,讓你經營熟客更簡單,能夠透過點餐,把握住沒加你 LINE 官方帳號的客人;同時 iCHEF 也成為 Google 我的商家 合作夥伴,將『 Google 我的商家 』整合進 iCHEF POS,讓你在開通 POS 的同時,就能開通『 Google 我的商家 』,不用再漫長等待明信片或電話審核,透過 POS 後台就能輕鬆設定資訊。

而你一旦有了更完整的『 Google 我的商家 』資訊,消費者在搜尋時就更容易看到你,大幅增加在 Google 搜尋和 Google 地圖的曝光機會,讓潛在客人找到你。

更棒的是,你只需要管理 iCHEF 後台的菜單,包含 POS、點餐網站、LINE、Google 等處的菜單,就會同步更新。而且所有的訂單,都會彙整進 POS 的通用接單介面,不需操作額外平板,統一就能管理。

這就是 iCHEF 的全通路接單!

搭配功能 ▸『 進階 LINE 點餐 』、『 Google 我的商家整合 』

二、全通路會員

不管怎麼點、通通是會員

人人都知道要做會員,但結帳這麼忙哪有空多一步 Key 資料?招募會員好心累,低聲下氣還要給優惠?

就算真的開始做了,內用、外送、電話、LINE、Facebook,接單通路這麼多,會員優惠怎麼管才不亂?

『 iCHEF 點餐網站 』整合『 LINE 點餐功能 』升級成獨特的全通路線上點餐設計,讓客人不論從哪個管道來、哪家分店,只要點餐,就會變會員!(包含從 Google 我的商家、LINE 官方帳號、Facebook 或 Instagram 得到的點餐連結、甚至掃 QR Code 的點餐)。

而且客人不管從哪個管道登入會員,都能進行點餐、付款、享集兑點優惠,且所有通路的會員資料,都會存進你的 POS 資料庫。

這就是 iCHEF 的全通路會員!

搭配功能 ▸ 『 進階 LINE 點餐 』、『 線上線下點數流通 』

三、全通路行銷

分眾更簡單、傳 LINE 更精準

在 LINE 上辛苦累積了會員,但一推播就被封鎖一片?限量優惠活動只想讓超熟客知道?

iCHEF 全新的熟客系統, 線上線下會員整合,讓會員的消費輪廓能更全面的被紀錄,不但提升了數據的掌握度,更提供了彈性的會員分類功能,讓你能依照不同的消費力、頻率、單品偏好,精準分類會員,進而做再行銷。

除了原先整合的手機簡訊發送平台外,iCHEF 還整合了你的 LINE 官方帳號,讓你可以對曾經 LINE 點餐過的會員,依消費習性分眾,並發送專屬的 LINE 訊息。

讓你的 LINE 會員只會收到跟自己消費模式相符的推播訊息,而你也可以更輕鬆的定期依照不同消費力與消費習慣,針對不同的群體推播不同的促銷訊息。讓你的 LINE 推播,更有準度。

這就是 iCHEF 的全通路行銷!

搭配功能 ▸『 線上線下點數流通 』、『 會員分眾行銷 』


接下來,要談的第二主軸是同樣也不可或缺的『 服務 』

迎接全通路時代,iCHEF 服務升級!

一直以來 iCHEF 除了 POS 系統本身的售後服務外,我們也持續的在進行多方面的經銷服務洽談。我們知道開餐廳除了 iCHEF 提供的 POS 系統外,從支付的申辦、平台的整合到網路的行銷等等,需要的資源很多,但開餐廳真的很忙,都忙不過來了到底哪裡有時間每樣去看去比較?

所以 iCHEF 從幾年前開始就陸續地在經營這一塊,老闆們沒時間比較,那就讓我們代勞,由 iCHEF 去爭取獨家的優惠、專屬的費率提供給餐廳做選擇。

2021 第二季,搭配前面提到的『 科技 』新功能,我們同樣也談到了 iCHEF 用戶專屬的優惠服務囉!

小店 Google 行銷服務方案

前面說到『 Google 我的商家 』整合功能,是增加在 Google 搜尋或者 Google 地圖的曝光機會,讓潛在客人找到你,延伸這個主題,在 Google 搜尋時同樣重要的內容行銷你做了嗎?

現在 Google 你的店名會出現的前三名是什麼?『 Google 我的商家 』資訊卡已經可以透過 iCHEF 建立了,那其他呢?你有專屬的部落客文章嗎?現在顯示的內容是你想讓消費者看到的嗎?

Google 行銷不煩惱,iCHEF 推出小店 Google 行銷服務方案,費用只要千元起!

成本更低!不用以往市面上萬元的代操費,iCHEF 用戶只要 4,000 元起就可以。也不用擔心沒概念不知道怎麼跟部落客談,經紀公司直接幫你執行,更棒的是,還加碼幫你的內容投放 Facebook 廣告,不論金額保證幫你達到觸及率。

另外,我們還將推出了『 進階 LINE 點餐 』及『 悠遊付整合 』的專屬申辦優惠,詳細方案內容再請持續關注我們的粉絲專頁或 iCHEF 餐廳幫 LINE 官方帳號的最新優惠推播。敬請期待!


最後的第三主軸是『 社群 』 iCHEF 餐廳幫的用戶課程升級。

Google 行銷課擴大,全台開課

進到全通路的時代,Google 搜尋扮演了不可或缺的一環,加上 iCHEF 提出的多通路接單趨勢,從去年開始我們擴大了行銷類型的課程場次,除了 Google 我的商家經營外,還包括 Facebook 廣告、Instagram 社群、LINE 官方帳號等課程,每月固定開課、而且全台都舉辦。

我們統計了過去 12 個月的數據,光 Google 我的商家就已經舉辦了 18 場場次,參與人數達 413 間餐廳 529 人。

今年第二季的所有課程都已經上架囉!用戶免費參加,不要錯過
點我看最新課程場次 >


最後的最後,也要先預告我們將有新型態課程登場!

心靈成長系列課程:生意重要 你更重要

餐飲業總是生活在緊繃且快速變動的環境,被時間追著跑,菜要來不及出了怎麼辦?有用餐糾紛怎麼辦?附近又開了一間類似的店怎麼辦?尤其是在去年碰上疫情更是頭痛。

也因此我們發現越在這種時刻,老闆們更應該要先照顧好自己,若愈能夠照顧與消化自己的情緒,就愈知道如何面對和處理與人相處的困難,愈能夠做出好的決策。


所以我們將在第二季陸續開立心靈成長的系列課程,包含『 靜坐冥想 』、『 全人式 生命教練 』讓我們一起回歸到你自己本身吧!


文章結束囉!謝謝您的收看,iCHEF Day 我們秋天見。

第二季 iCHEF 新功能、新服務、新課程,都將一一上線。
還請持續關注 iCHEF 粉絲專頁或 餐廳幫 LINE 官方帳號喔!

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