2022 綠色生活 21 天|iCHEF x 綠藤生機

選擇用自己的方式守護地球!

很開心今年能夠與眾多好餐廳,共同響應綠藤生機所舉辦的「 綠色生活 21 天 」活動。衷心感謝店家們以不同的行動支持,無論是「 提供無肉、蔬食料理 」、「 採用環保餐具、包材 」、「 使用在地食材 」,透過這些小小舉動,也能讓環境越來越好,共同創造看得到的改變。

*感謝本次參與夥伴:

北部區域
店名地址
稻舍食館 誠品信義店台北市信義區松高路11號4樓
睦夏台北市信義區忠孝東路5段59號A室
如常小食堂台北市松山區南京東路三段256巷47號
olu olu台北市內湖區新湖三路118號1樓
POKE GO 南西誠品店台北市中山區南京西路14號1樓
榕豆花台北市中山區中山北路二段62巷29弄2之1號二樓
好想吃冰台北市大安區溫州街80號
好初早餐 敦南店台北市大安區敦化南路二段265巷8號
元氣菓舖台北市大安區復興南路二段151巷19號1樓
仁里居台北市大安區建國南路二段151巷16號
常常好食台北市大安區信義路二段130號
稻舍食館 迪化本店台北市大同區迪化街一段329號
好初早餐 中山店台北市大同區長安西路122號
好想吃冰 中山赤峰店台北市大同區赤峰街7號
美艾咖啡友新北市新莊區銘德街31號
好想吃冰日式蔬食 新莊幸福店新北市新莊區幸福路615號
妹子豆製所新北市新店區安和路三段118號
十三號咖哩新北市板橋區雙十路三段10巷13號
初二早餐新北市板橋區建國街118號
美鴨園新北市板橋區江寧路三段45號
Ten Ten Den Den 新北市板橋區光正街45巷2弄2號
好初早餐新北市板橋區文化路二段125巷70號
ONCE BALING STUDIO新北市永和區環河西路一段85巷3號
找3飽新北市土城區員林街61巷2弄8號
MR. GREY 純茶 咖啡桃園市楊梅區楊新北路269-2號1樓
大觀×小弄桃園市中壢區環中東路708巷136號
嗨森桌遊x披薩吃到飽桃園市中壢區日新路8號2樓
同食角落新竹縣新竹市東區光復路二段101號
福萊食宅新竹縣竹北市嘉豐七街151號
川島家便當專賣新竹市東區關東里關東路102號一樓
中部區域
店名地址
吐司熊後抹吐司專賣台中市南區興大路145號校門口旁陸橋下方
Enrich restaurant & cafe台中市西屯區大墩二十街111號
財團法人弘道老人福利基金會附屬不老夢想推廣中心台中市北區雙十路一段125號
南部區域
店名地址
真饌軒嘉義市西區國華街175號
好日子工作室台南市東區崇德二十街70號
覓食餐盒台南市永康區信義街116-1號
旦菓御茶台南市永康區中正路812號
Bula冷奶油咖椰吐司台南市中西區新美街18號
美蔬齋麵館高雄市新興區六合路197號
蜜果茶熟高雄市仁武區水管路147號
好想吃冰日式蔬食 屏東勝利店屏東縣屏東市勝義巷8號
CABAL屏東縣屏東市自立路194號

接下來,我們會在 4/30 前,以每間 $100 的方式,捐款支持「 黑潮海洋文教基金會 」,並將款項用在各項海洋議題,延續海洋生機,收到捐款收據後,也將同步揭露於本頁面。

另外,為了讓 iCHEF 能夠更順利地推進永續餐廳運動,我們也將寄送本次活動回饋問卷給參與的餐廳,誠摯邀請各位老闆們協助填寫、幫助我們變得更好;同時我們也將從完整填寫問卷的店家中,抽出專屬的「 iCHEF 折扣碼 」,以表達對於各位老闆的感謝!

★ 5/4 更新:恭喜以下兩間幸運兒!

「 iCHEF 折扣碼 」獲獎店家:

202106-051597 美艾咖啡友
201905-020100 CABAL

*iCHEF 夥伴會再以簡訊告知,並有專人聯繫,還請留意陌生電話:)
▸ 線上抽獎留存影片


【 回顧本次活動說明 】

嗨~我們又來了!

感謝去年店家們一同響應綠藤生機發起的「 綠色生活 21 天 」活動,為秉持「 讓開餐成為一門更好的生意 」之精神,今年我們將持續參與,並希望能夠攜手更多的 iCHEF 好餐廳,透過簡單的綠行動,一起讓這片土地越來越好!

並且加碼支持這項活動,只要在活動期間內店家們參與指定綠行動,iCHEF 將捐贈 $100/間 至「 黑潮海洋文化基金會 」,將捐款用在各項海洋議題,共同營造永續海洋的未來。

低碳餐廳計畫-三大綠行動

❶ 使用環保外帶包材 / 提供消費者自備餐具優惠

受到疫情影響,外帶外送餐具用量爆增,隨之衍生出來的一次性垃圾,也對環境也帶來巨大的影響,希望無論是店家端在順應這情勢下,也能夠使用「 非一次性餐具 」、「 環保外帶包材 」或是提供給消費者自備餐具的優惠,一同減少對環境的負擔。

❷ 提供無肉料理 / 蔬食料理

根據資料統計,一個台灣人只要一天不吃肉,能減少 2.4 公斤的二氧化碳排放,但我們都知道,對一般餐廳來說,不太可能整份菜單都提供全蔬食的餐點,不過,你知道嗎?你只要在店內有提供無肉、蔬食料理,其實就是讓消費者多一個「 對氣候更友善 」的選項,作為送給地球的禮物。

❸ 使用在地 / 當季食材

除了上述兩種綠行動之外,在平時挑選食材時,我們也可選擇當季或是當地的食材,可減少在運輸時所產生的碳排放,同時也能支持當地小農,讓他們能以更友善土地的方式持續耕耘,使減碳效果更上層樓。


我要如何參與呢?

即日起至 4/20,只要店家符合三大綠行動其一條件,並上傳證明經審核完成後,即可成為本次「 iCHEF x 綠色生活 21 天-低碳餐廳 」的一員囉。

iCHEF 也將在活動結束後七天內,統整參與名單,以每間 $100 的方式,捐款支持「 黑潮海洋文化基金會 」,並將款項用在各項海洋議題,延續海洋生機,同時也會將有參與綠行動的店家們,揭露至 iCHEF 官網與部落格中。


— 活動已結束囉!謝謝您的參與 —

iCHEF 誠摯邀請所有老闆們,選擇最適合自己的方式,一起愛地球!

作者:

iCHEF

我們相信科技應該是餐廳經營的助力而非阻力,所以 iCHEF 每天與數千位餐廳老闆並肩作戰,攜手開發、精進,讓 POS 成為幫助每個餐廳老闆實踐其獨特理想的工具。