選擇用自己的方式守護地球！
很開心今年能夠與眾多好餐廳，共同響應綠藤生機所舉辦的「 綠色生活 21 天 」活動。衷心感謝店家們以不同的行動支持，無論是「 提供無肉、蔬食料理 」、「 採用環保餐具、包材 」、「 使用在地食材 」，透過這些小小舉動，也能讓環境越來越好，共同創造看得到的改變。
＊感謝本次參與夥伴：
北部區域
| 店名 | 地址 |
| 稻舍食館 誠品信義店 | 台北市信義區松高路11號4樓 |
| 睦夏 | 台北市信義區忠孝東路5段59號A室 |
| 如常小食堂 | 台北市松山區南京東路三段256巷47號 |
| olu olu | 台北市內湖區新湖三路118號1樓 |
| POKE GO 南西誠品店 | 台北市中山區南京西路14號1樓 |
| 榕豆花 | 台北市中山區中山北路二段62巷29弄2之1號二樓 |
| 好想吃冰 | 台北市大安區溫州街80號 |
| 好初早餐 敦南店 | 台北市大安區敦化南路二段265巷8號 |
| 元氣菓舖 | 台北市大安區復興南路二段151巷19號1樓 |
| 仁里居 | 台北市大安區建國南路二段151巷16號 |
| 常常好食 | 台北市大安區信義路二段130號 |
| 稻舍食館 迪化本店 | 台北市大同區迪化街一段329號 |
| 好初早餐 中山店 | 台北市大同區長安西路122號 |
| 好想吃冰 中山赤峰店 | 台北市大同區赤峰街7號 |
| 美艾咖啡友 | 新北市新莊區銘德街31號 |
| 好想吃冰日式蔬食 新莊幸福店 | 新北市新莊區幸福路615號 |
| 妹子豆製所 | 新北市新店區安和路三段118號 |
| 十三號咖哩 | 新北市板橋區雙十路三段10巷13號 |
| 初二早餐 | 新北市板橋區建國街118號 |
| 美鴨園 | 新北市板橋區江寧路三段45號 |
| Ten Ten Den Den | 新北市板橋區光正街45巷2弄2號 |
| 好初早餐 | 新北市板橋區文化路二段125巷70號 |
| ONCE BALING STUDIO | 新北市永和區環河西路一段85巷3號 |
| 找3飽 | 新北市土城區員林街61巷2弄8號 |
| MR. GREY 純茶 咖啡 | 桃園市楊梅區楊新北路269-2號1樓 |
| 大觀×小弄 | 桃園市中壢區環中東路708巷136號 |
| 嗨森桌遊x披薩吃到飽 | 桃園市中壢區日新路8號2樓 |
| 同食角落 | 新竹縣新竹市東區光復路二段101號 |
| 福萊食宅 | 新竹縣竹北市嘉豐七街151號 |
| 川島家便當專賣 | 新竹市東區關東里關東路102號一樓 |
中部區域
| 店名 | 地址 |
| 吐司熊後抹吐司專賣 | 台中市南區興大路145號校門口旁陸橋下方 |
| Enrich restaurant & cafe | 台中市西屯區大墩二十街111號 |
| 財團法人弘道老人福利基金會附屬不老夢想推廣中心 | 台中市北區雙十路一段125號 |
南部區域
| 店名 | 地址 |
| 真饌軒 | 嘉義市西區國華街175號 |
| 好日子工作室 | 台南市東區崇德二十街70號 |
| 覓食餐盒 | 台南市永康區信義街116-1號 |
| 旦菓御茶 | 台南市永康區中正路812號 |
| Bula冷奶油咖椰吐司 | 台南市中西區新美街18號 |
| 美蔬齋麵館 | 高雄市新興區六合路197號 |
| 蜜果茶熟 | 高雄市仁武區水管路147號 |
| 好想吃冰日式蔬食 屏東勝利店 | 屏東縣屏東市勝義巷8號 |
| CABAL | 屏東縣屏東市自立路194號 |
接下來，我們會在 4/30 前，以每間 $100 的方式，捐款支持「 黑潮海洋文教基金會 」，並將款項用在各項海洋議題，延續海洋生機，收到捐款收據後，也將同步揭露於本頁面。
另外，為了讓 iCHEF 能夠更順利地推進永續餐廳運動，我們也將寄送本次活動回饋問卷給參與的餐廳，誠摯邀請各位老闆們協助填寫、幫助我們變得更好；同時我們也將從完整填寫問卷的店家中，抽出專屬的「 iCHEF 折扣碼 」，以表達對於各位老闆的感謝！
★ 5/4 更新：恭喜以下兩間幸運兒！
「 iCHEF 折扣碼 」獲獎店家：
202106-051597 美艾咖啡友
201905-020100 CABAL
＊iCHEF 夥伴會再以簡訊告知，並有專人聯繫，還請留意陌生電話：）
▸ 線上抽獎留存影片
★ 6/24 更新：捐款收據來囉！
感謝本次活動參與的所有店家，如同上方說明，只要有符合任何一項綠行動，iCHEF 會以每間 $100 的方式，捐款支持「黑潮海洋文教基金會」。
iCHEF 也在六月中收到實體的捐款收據，上面也有同仁暖暖的感謝，希望藉由這些小小行動，能夠為我們海洋延續生機，讓環境越來越好。也祝褔參與的所有店家們每個「鯨」天都好：）
【 回顧本次活動說明 】
嗨～我們又來了！
感謝去年店家們一同響應綠藤生機發起的「 綠色生活 21 天 」活動，為秉持「 讓開餐成為一門更好的生意 」之精神，今年我們將持續參與，並希望能夠攜手更多的 iCHEF 好餐廳，透過簡單的綠行動，一起讓這片土地越來越好！
並且加碼支持這項活動，只要在活動期間內店家們參與指定綠行動，iCHEF 將捐贈 $100/間 至「 黑潮海洋文化基金會 」，將捐款用在各項海洋議題，共同營造永續海洋的未來。
低碳餐廳計畫－三大綠行動
❶ 使用環保外帶包材 / 提供消費者自備餐具優惠
受到疫情影響，外帶外送餐具用量爆增，隨之衍生出來的一次性垃圾，也對環境也帶來巨大的影響，希望無論是店家端在順應這情勢下，也能夠使用「 非一次性餐具 」、「 環保外帶包材 」或是提供給消費者自備餐具的優惠，一同減少對環境的負擔。
❷ 提供無肉料理 / 蔬食料理
根據資料統計，一個台灣人只要一天不吃肉，能減少 2.4 公斤的二氧化碳排放，但我們都知道，對一般餐廳來說，不太可能整份菜單都提供全蔬食的餐點，不過，你知道嗎？你只要在店內有提供無肉、蔬食料理，其實就是讓消費者多一個「 對氣候更友善 」的選項，作為送給地球的禮物。
❸ 使用在地 / 當季食材
除了上述兩種綠行動之外，在平時挑選食材時，我們也可選擇當季或是當地的食材，可減少在運輸時所產生的碳排放，同時也能支持當地小農，讓他們能以更友善土地的方式持續耕耘，使減碳效果更上層樓。
我要如何參與呢？
即日起至 4/20，只要店家符合三大綠行動其一條件，並上傳證明經審核完成後，即可成為本次「 iCHEF x 綠色生活 21 天-低碳餐廳 」的一員囉。
iCHEF 也將在活動結束後七天內，統整參與名單，以每間 $100 的方式，捐款支持「 黑潮海洋文化基金會 」，並將款項用在各項海洋議題，延續海洋生機，同時也會將有參與綠行動的店家們，揭露至 iCHEF 官網與部落格中。
— 活動已結束囉！謝謝您的參與 —
iCHEF 誠摯邀請所有老闆們，選擇最適合自己的方式，一起愛地球！
