選擇用自己的方式守護地球!
很開心今年能夠與眾多好餐廳,共同響應綠藤生機所舉辦的「 綠色生活 21 天 」活動。衷心感謝店家們以不同的行動支持,無論是「 提供無肉、蔬食料理 」、「 採用環保餐具、包材 」、「 使用在地食材 」,透過這些小小舉動,也能讓環境越來越好,共同創造看得到的改變。
*感謝本次參與夥伴:
北部區域
店名 | 地址 |
稻舍食館 誠品信義店 | 台北市信義區松高路11號4樓 |
睦夏 | 台北市信義區忠孝東路5段59號A室 |
如常小食堂 | 台北市松山區南京東路三段256巷47號 |
olu olu | 台北市內湖區新湖三路118號1樓 |
POKE GO 南西誠品店 | 台北市中山區南京西路14號1樓 |
榕豆花 | 台北市中山區中山北路二段62巷29弄2之1號二樓 |
好想吃冰 | 台北市大安區溫州街80號 |
好初早餐 敦南店 | 台北市大安區敦化南路二段265巷8號 |
元氣菓舖 | 台北市大安區復興南路二段151巷19號1樓 |
仁里居 | 台北市大安區建國南路二段151巷16號 |
常常好食 | 台北市大安區信義路二段130號 |
稻舍食館 迪化本店 | 台北市大同區迪化街一段329號 |
好初早餐 中山店 | 台北市大同區長安西路122號 |
好想吃冰 中山赤峰店 | 台北市大同區赤峰街7號 |
美艾咖啡友 | 新北市新莊區銘德街31號 |
好想吃冰日式蔬食 新莊幸福店 | 新北市新莊區幸福路615號 |
妹子豆製所 | 新北市新店區安和路三段118號 |
十三號咖哩 | 新北市板橋區雙十路三段10巷13號 |
初二早餐 | 新北市板橋區建國街118號 |
美鴨園 | 新北市板橋區江寧路三段45號 |
Ten Ten Den Den | 新北市板橋區光正街45巷2弄2號 |
好初早餐 | 新北市板橋區文化路二段125巷70號 |
ONCE BALING STUDIO | 新北市永和區環河西路一段85巷3號 |
找3飽 | 新北市土城區員林街61巷2弄8號 |
MR. GREY 純茶 咖啡 | 桃園市楊梅區楊新北路269-2號1樓 |
大觀×小弄 | 桃園市中壢區環中東路708巷136號 |
嗨森桌遊x披薩吃到飽 | 桃園市中壢區日新路8號2樓 |
同食角落 | 新竹縣新竹市東區光復路二段101號 |
福萊食宅 | 新竹縣竹北市嘉豐七街151號 |
川島家便當專賣 | 新竹市東區關東里關東路102號一樓 |
中部區域
店名 | 地址 |
吐司熊後抹吐司專賣 | 台中市南區興大路145號校門口旁陸橋下方 |
Enrich restaurant & cafe | 台中市西屯區大墩二十街111號 |
財團法人弘道老人福利基金會附屬不老夢想推廣中心 | 台中市北區雙十路一段125號 |
南部區域
店名 | 地址 |
真饌軒 | 嘉義市西區國華街175號 |
好日子工作室 | 台南市東區崇德二十街70號 |
覓食餐盒 | 台南市永康區信義街116-1號 |
旦菓御茶 | 台南市永康區中正路812號 |
Bula冷奶油咖椰吐司 | 台南市中西區新美街18號 |
美蔬齋麵館 | 高雄市新興區六合路197號 |
蜜果茶熟 | 高雄市仁武區水管路147號 |
好想吃冰日式蔬食 屏東勝利店 | 屏東縣屏東市勝義巷8號 |
CABAL | 屏東縣屏東市自立路194號 |
接下來,我們會在 4/30 前,以每間 $100 的方式,捐款支持「 黑潮海洋文教基金會 」,並將款項用在各項海洋議題,延續海洋生機,收到捐款收據後,也將同步揭露於本頁面。
另外,為了讓 iCHEF 能夠更順利地推進永續餐廳運動,我們也將寄送本次活動回饋問卷給參與的餐廳,誠摯邀請各位老闆們協助填寫、幫助我們變得更好;同時我們也將從完整填寫問卷的店家中,抽出專屬的「 iCHEF 折扣碼 」,以表達對於各位老闆的感謝!
★ 5/4 更新:恭喜以下兩間幸運兒!
「 iCHEF 折扣碼 」獲獎店家:
202106-051597 美艾咖啡友
201905-020100 CABAL
*iCHEF 夥伴會再以簡訊告知,並有專人聯繫,還請留意陌生電話:)
▸ 線上抽獎留存影片
★ 6/24 更新:捐款收據來囉!
感謝本次活動參與的所有店家,如同上方說明,只要有符合任何一項綠行動,iCHEF 會以每間 $100 的方式,捐款支持「黑潮海洋文教基金會」。
iCHEF 也在六月中收到實體的捐款收據,上面也有同仁暖暖的感謝,希望藉由這些小小行動,能夠為我們海洋延續生機,讓環境越來越好。也祝褔參與的所有店家們每個「鯨」天都好:)

【 回顧本次活動說明 】
嗨~我們又來了!
感謝去年店家們一同響應綠藤生機發起的「 綠色生活 21 天 」活動,為秉持「 讓開餐成為一門更好的生意 」之精神,今年我們將持續參與,並希望能夠攜手更多的 iCHEF 好餐廳,透過簡單的綠行動,一起讓這片土地越來越好!
並且加碼支持這項活動,只要在活動期間內店家們參與指定綠行動,iCHEF 將捐贈 $100/間 至「 黑潮海洋文化基金會 」,將捐款用在各項海洋議題,共同營造永續海洋的未來。
低碳餐廳計畫-三大綠行動

❶ 使用環保外帶包材 / 提供消費者自備餐具優惠
受到疫情影響,外帶外送餐具用量爆增,隨之衍生出來的一次性垃圾,也對環境也帶來巨大的影響,希望無論是店家端在順應這情勢下,也能夠使用「 非一次性餐具 」、「 環保外帶包材 」或是提供給消費者自備餐具的優惠,一同減少對環境的負擔。
❷ 提供無肉料理 / 蔬食料理
根據資料統計,一個台灣人只要一天不吃肉,能減少 2.4 公斤的二氧化碳排放,但我們都知道,對一般餐廳來說,不太可能整份菜單都提供全蔬食的餐點,不過,你知道嗎?你只要在店內有提供無肉、蔬食料理,其實就是讓消費者多一個「 對氣候更友善 」的選項,作為送給地球的禮物。
❸ 使用在地 / 當季食材
除了上述兩種綠行動之外,在平時挑選食材時,我們也可選擇當季或是當地的食材,可減少在運輸時所產生的碳排放,同時也能支持當地小農,讓他們能以更友善土地的方式持續耕耘,使減碳效果更上層樓。
我要如何參與呢?
即日起至 4/20,只要店家符合三大綠行動其一條件,並上傳證明經審核完成後,即可成為本次「 iCHEF x 綠色生活 21 天-低碳餐廳 」的一員囉。
iCHEF 也將在活動結束後七天內,統整參與名單,以每間 $100 的方式,捐款支持「 黑潮海洋文化基金會 」,並將款項用在各項海洋議題,延續海洋生機,同時也會將有參與綠行動的店家們,揭露至 iCHEF 官網與部落格中。
— 活動已結束囉!謝謝您的參與 —
iCHEF 誠摯邀請所有老闆們,選擇最適合自己的方式,一起愛地球!