T 大使計畫@屏東高樹|iCHEF 數位平權大挑戰(中)

我們並不是一開始就知道怎麼解決數位落差。

是透過和 T 大使合作、屏東縣政府等單位的幫忙,經過這半年深入高樹、了解當地老闆的想法後才決定這麼做。

階段一:基礎建設

導入 Google My Business(Google 我的商家,GMB

相信很多人都同意,打開 Google 搜尋或是地圖,尋找吃喝玩樂,已經成了很日常的動作,也所以我們幾乎進入到了「Google 不到你就不存在」的時代。

但是,對很多鄉村的店家和農友來說,這並不是那麼理所當然的常識。當我們發現這件事,不禁想,這正是鐵錚錚的數位落差呀。

我們以縣政府推薦店家以及當地意見領袖為起點,累積對高樹的了解,逐步取得其他值得聯繫的餐廳景點,電訪並親自拜訪說明後,取得店家同意,然後安排 T 大使們協助拍攝高質感照片,並逐店收集店家資料,確保 GMB 資訊詳細且正確,再為店家建立地址、聯繫電話、營業時間、官網等資訊。

民宿、景點新增 Google 我的商家後可以確實被遊客找到、累積評價

但光開通是不夠的。所以團隊也規劃了 GMB 使用教學,協助店家熟悉使用 GMB 後台,以利後續自行維運。這樣一步一腳印、一個大哥介紹一個大姐地,T 大使們共為 50 個高樹店家完善了 GMB 的創建、內容優化和/或管理權取得。

對於餐廳老闆來說,要認證、開通、經營 GMB 我的商家甚至整合各大平台服務,是相當不容易的一件事,必須投入一定的人力與時間。

透過與 iCHEF 的合作,才能更加深入在地、幫高樹的店家一一打造數位基礎設施。

- Google 台灣香港通路業務副總經理 李芝禎

階段二:口碑行銷

社群平台內容行銷創建與規劃

高樹在台灣的 319 個鄉鎮當中,並不是最知名的那一批。它介於知名景點的中間(三地門、美濃、茂林),但是多數人只是路過。

它有豐富的農產品,但多數人並不知道餐桌上的蔬果原來來自高樹(比方說甲仙的芋頭其實大部分來自高樹)。它有很棒的民宿、休閒農場和體驗行程(甚至包括飛行傘和輕航機),但多數人的雷達中並沒有高樹。

甲仙的芋頭其實大部分來自高樹,但多數人的雷達中並沒有高樹

為了能夠讓更多人完整地了解高樹的好山好水好吃好玩,團隊為高樹建構並規劃了內容行銷的基礎架構。首先在親自拜訪之後,以「探險家」和「凡夫俗子」品牌原型,鎖定退休人士、親子家庭和戶外活動熱愛者三大受眾,設計出「吾高樹囍 Gaoshu Chill」品牌,並延伸建立了部落格、Facebook 粉專以及 Instagram,以「一群都市的青年,帶著歡喜的心遊遍高樹」的精神,全面地介紹高樹優秀的餐飲、住宿和景點。

T 大使創立「吾高樹囍」品牌,在痞客邦部落格臉書粉專Instagram 等社群平台上經營

截至 2021 年 8 月中,共產生了 20 篇部落格(其中 4 篇登上痞客邦一人一文挺餐飲活動)、56 篇臉書貼文和 98 篇 IG 推文,並獲得在地社團與鄉親的轉發。部落格累積人氣近 6000,搜尋引擎曝光數超過 3000。

當計劃不再只是計劃,更是一場名為陪伴的長途旅行時,我們所做的一切都會經由時間的發酵,讓任何想到高樹鄉旅遊的人,不再因為資訊太少而卻步。

- T 大使 廖姿惇

為高樹鋪好軌道、點亮路燈、擦亮招牌,我相信未來遊客能夠更容易找到高樹,並持續挖掘高樹的美好。

- T 大使 范云瑄

階段三:數位工具

協助 iCHEF POS 系統導入 

質樸的地區通常使用土法煉鋼的方式在運營,而也因為如此,日常經營的本身就佔據了很多的時間,要能夠有餘裕去學習新的工具和知識或是嘗試新的方法,相對變得不容易。

高樹阿鳳山產導入 iCHEF iPad POS 系統

iCHEF 相信,小餐廳也可以享受企業級的科技,但我們也知道,要跨出那一步對很多人來說還是會緊張,所以,我們鎖定了七個高樹店家,邀請他們免費使用 iCHEF 系統,作為其他高樹鄉親的示範和啟發。

餐廳用 POS 除了提升效率,更是能夠為下一步的數位行銷操作打好基礎

透過系統的支援,高樹的店家可以節省手動點餐記帳的時間,也可以更清楚地知道自己的消費者輪廓以及最受歡迎的品項或服務,除了提升效率,更是能夠為下一步的數位行銷操作打好基礎,釐清方向。

也非常感謝這七個店家願意信賴我們,願意踏出舒適圈,願意作為高樹數位轉型的領頭羊。


階段四:媒體影響力

安排專訪,傳播高樹故事

除了透過社群媒體的力量,我們也希望幫助高樹能夠有更多不同管道的曝光,提升外界對於高樹了解的同時,也希望能夠讓更多各界人士能夠關注數位平權的議題。

與 INSIDE、商業週刊記者一起走訪高樹、採訪側拍

我們邀請了 INSIDE 媒體去拜訪了三個高樹店家。三位大哥大姐除了分享在專案中的收穫之外,也分享了困境,像是喜樂可可在經營數位行銷時,遇到層出不窮而又無法根除的盜圖詐騙。

〈 iCHEF 攜手屏縣府、經濟部,為高樹的數位落差帶來一顆「阿斯匹靈」〉

高樹絕對不會是唯一一個在數位平權上需要協助的地區,但希望透過在媒體上分享高樹的故事,能夠讓更多人理解,很多都市人或年輕人習以為常的事情,對於鄉鎮或是年紀較長的經營者來說,都不是理所當然。

此外,也和商業週刊記者一起走訪高數一趟,多了紙本刊物曝光的機會:〈 餐飲新創 iCHEF+在地人,讓高樹在 Google 上被「看見」|一群人一起好才走得遠,13 個青年改造屏東偏鄉商圈〉


階段五:數位學習

提供商業思維學院公益學習名額

基礎建設完成之後,最終還是得要交回到在地人的手上。也所以,持續的學習也是這次專案的重要目標。

正好得知,商業思維學院也想要為疫情衝擊的台灣社會盡一份力,所以規劃了公益學習名額。在討論之後,商業思維學院提供了名額給 iCHEF 的店家,而我們也直接保留了 1/5 的名額,給高樹的鄉親,持續為他們未來的數位轉型努力累積能量。

〈商業思維學院:抗疫情,在家學,我挺你,你挺他〉

T 大使的旅程告一個段落,高樹的旅程才剛開始,下一篇總結了我們這次過程中領悟到的心得: