活用你的『雲端餐廳』:強化外帶經營,為疫情做好應變準備!

公告:iCHEF 點餐網站自 2022 年 2 月 21 日起,更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】

基於 iCHEF Day 提出的「 全通路解決方案 」,以及後續線上接單使用情境和相關功能的擴展,我們認為『 點餐網站 』這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖,所以正式將『 點餐網站 』更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】,而原本的功能使用則改稱『 外帶訂餐 』。
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2021 年 5 月疫情突如其來的轉為三級警戒,讓餐飲業元氣大傷,好不容易重新站穩腳步,近期的 Omicron 疫情又持續延燒,每天都要擔心不可預期的確診數量,不少老闆們也開始在網路上討論著這次該怎麼辦?

更有民眾已開始討論著「如果又禁止內用,最後一餐想吃什麼?」
有過去年的實際經歷,消費者其實已對於現況開始有了更多的防疫意識,自主開始降低聚餐,改選擇外帶或外送。

我們相信這依然是全民的抗疫,不只餐飲業怕,所有的民眾也是,不同於去年的是,所有防疫措施、民眾的防疫意識,已相對穩定及普及。從大飯店到小攤販,實聯制和酒精消毒都已擴展為必備 SOP。

想跟老闆們說,現在我們能做的是把去年措手不及的部分,補強起來,已經做的,把他強化做得更完善;還沒做的,趕緊準備起來,就算真的狀況不明朗,也不怕像去年那樣的慌亂錯愕。


首先來檢視一下主要狀況可能有:

(1) 民眾自主防疫「 降低內用意願 」
(2) 員工隔離或防疫疑慮「 人力不足 」
(3) 最不樂見的警戒升級「 禁止內用 」

所以除了基本的環境衛生加強外,餐廳更應該要強化「 外帶經營 」的能量,不論疫情有無再蔓延,提早做好準備,才能從容應對!

而 iCHEF 可以提供給老闆們的協助就是我們的科技服務
以下將分享給你 4 個活用『 雲端餐廳(原點餐網站) 』的方式,立即強化你「 外帶經營 」:

❶ 打開『 線上預約點餐 』

避免群聚,外帶取餐拿了就走

藉此機會,可以重新調整與安排營運流程,讓客人線上先點餐,取餐拿了就能走,不但少了現場等候的時間,也能避免群聚風險。

❷ 打開『 線上刷卡 』

減少現金接觸,降低棄單風險

任何有接觸性的物品都是感染途徑,尤其現金更是來來去去到每個人手中,加上民眾消費習慣的變化,電子支付、線上支付都是餐廳可以強化的其中一塊,除了減少實體現金的接觸,老闆們還能少一層棄單的疑慮。

❸ 推廣用『 點數活動 』

用集點蒐集會員,用兌點讓客人回流

要改變客人的用餐習慣,你可以搭配『 點數活動 』線上外帶點數加倍送!透過集點蒐集會員,培養出你的熟客,之後更能利用會員資料,進一步推廣,讓他再來店內用餐。

❹ 運用『 專屬連結 』

做好線上門面,多通路都能收單

在外送平台的客人每一次的訂購,對餐廳來說都是新客人,我們無法知道他是誰?訂第幾次也不要忘了 iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站) 有你專屬的網頁連結,多加利用曝光,讓你到處都能收單!


疫情會消失,但養成的消費型態則會留下,多通路的線上線下整合將是小店們將面臨的全新戰線, iCHEF 也將持續擴大線上科技投資,與餐廳們一起作戰。

『 雲端餐廳(原點餐網站) 』方案自 2021 年 11 月已全面升級,接單用量無上限! 2 月 15 日起需同步開通『 線上刷卡 』功能,才能完整使用雲端餐廳所有功能,務必早點開始準備喔!