iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站)|方案更新:三個謠言與一份道歉

公告:iCHEF 點餐網站自 2022 年 2 月 21 日起,更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】

基於 iCHEF Day 提出的「 全通路解決方案 」,以及後續線上接單使用情境和相關功能的擴展,我們認為『 點餐網站 』這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖,所以正式將『 點餐網站 』更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】,而原本的功能使用則改稱『 外帶訂餐 』。
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我們知道,從公佈【 雲端餐廳(原點餐網站) 】訂單處理費率的收費方式以來,有不少餐廳老闆感到驚訝與困惑,很感謝所有願意留下回饋的老闆們。

我們也看到一些錯誤的資訊流傳,以下是我們整理出的三個謠言:

一、所有交易都要抽 5%?!

不是,目前消費選擇透過【 雲端餐廳(原點餐網站) 】並使用『 線上刷卡 』的『 完成訂單 』,才會有訂單處理費率 5% (包含 2% 的金流手續費率和 3% 的系統服務費率)。其他支付方式的訂單,並不會有相關的系統服務費用。

如果你這個月的【 雲端餐廳(原點餐網站) 】營業額是 10,000 元,根據我們的數據統計,平均有 10% 會使用『 線上刷卡 』,那麼,你本月的訂單處理費率就是 50 元。

二、所有交易都得要刷卡?!

不是,【 雲端餐廳(原點餐網站) 】上的支付方式,除了新增的『 線上刷卡 』之外,現金等其他支付方式仍可正常使用。

而如果該月消費者都選擇到現場再結帳或是線上使用『 LINE Pay 支付 』的話,那該月就不會有任何線上信用卡訂單處理費用。

三、不開線上刷卡,POS 就會被停?!

不是,綁定『 線上刷卡 』的唯一影響功能是「 線上下單 」,其他功能完全不受影響,開啟『 線上刷卡 』的店家,也不一定要在現場交易開啟信用卡。

如果你現在還沒有想要使用,想暫時關掉,等到未來功能更棒時再申辦啟用,也完全不影響現場『 Uber Eats 整合 』、『 foodpanda 整合 』等功能使用。

針對以上的誤解,我們理解為何會傳成這樣。其中有我們溝通不清的地方,也有處理得不夠細的地方。iCHEF 會再努力強化溝通,但以上三點確實是不實謠言。

在溝通這個調整的過程中,我們也收到許多用戶的主動關切,想知道 iCHEF 為何要改變承諾,對原來免費的功能開始收費。

透過這些關切,我們發現必須坦率的跟各位說明 iCHEF 當時犯下的錯誤,並為當時的錯誤致上歉意。


很抱歉,我們 2020 年時做錯了

當時免費的承諾,後來變成了限制進步的詛咒。

「 線上下單 」規劃免費其實是對餐廳不負責任的安排,請容我們稍加解釋。

2020 年 5 月因為疫情,除了發表『 Uber Eats 整合 』之外,我們也緊急地開發了【 點餐網站 】。希望在內用歸零的時候,還能讓餐廳有免抽成的接單管道,讓餐廳可以活下去。

當時我們以為,免費就是對餐廳最好的體貼,所以也把這個功能設定成免費。
但我們在熱血充腦的情況下沒有預想到的是,【 點餐網站 】的維護成本會變得那麼大。

2021 年下半年,【 點餐網站 】平台處理了超過 150 萬筆訂單,年成長 1,136% ,巨幅拉升系統運算成本。而 2021 年疫情期間的真人客服案件數量,也比去年同期提高了 170%,最高單月增長了 3,407 件。

除了以上的成本外,大量資料的處理還需要伺服器的升級,並為了降低系統錯誤率需要團隊的擴編 ,導致相關維護成本總體提高 300% 以上,但我們卻因為免費而沒有辦法對應成本的成長。

就像是便當店開始提供免費湯品喝到飽後,發現湯的每月成本飆升,遠高於便當收入的成長。

因此,我們發現了一個嚴重的問題,就是在商業的現實下,其實我們開始不希望客人去喝湯。因為餐廳的線上生意愈好,我們反而愈不利,最好每間餐廳的線上訂單都少少。

但這跟 iCHEF 初衷完全相反。

所以我們在 2020 年推出【 點餐網站 】時真的錯了,我們當時的善意後來證明太過天真。

iCHEF 希望秉持善意和良心服務大家,但真正負責任的方式,是妥善考慮錢的問題,才能真正永續地實踐推動一起進步。

幫湯設計合適的價錢,讓沒有喝的人不用付錢,並讓喝得開心的客人喝越多付越多,讓這鍋湯能源源不絕,而且用料愈來愈讚。

因此,需要為點餐網站設計商業模式

所以我們在兩年後的現在,開始為【 點餐網站 】設計商業模式,因為我們想要繼續確保 iCHEF 能夠滿足系統安全和服務的要求,繼續找到幫助老闆面對新時代挑戰的方法,繼續幫餐廳爭取更多線上訂單。

而我們心目中的【 點餐網站 】不能只是一個線上接外帶訂單的網站,更必須是一個能幫助小餐廳面對外送平台競爭,還能夠爭取更高獲利的科技武器。

我們想全方面幫助餐廳經營,在「 預約 」、「 內用 」、「 自主外送 」等消費情境提升經營效率,讓多通路的消費者留下數位足跡,讓餐廳能用點數、優惠券等功能經營會員,增加第三方合作夥伴來捕捉/創造更多流量和訂單。

但 iCHEF 不想收額外功能月費,因為還沒喝湯就不應該付錢。

應該要有訂單收入才產生費用。以免還沒完整探索線上訂單潛力的餐廳,因為固定費用壓力,反而不敢去經營。

說直白一些,我們發現這個科技的商業模式必須是:

當餐廳經營得愈好,iCHEF 也能夠愈好。

而在此利益一致的前提下,iCHEF 才能夠勇往直前,不斷地擴充【 點餐網站 】的使用情境與功能。也發現【 點餐網站 】這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖,並自 2022 年 2 月 21 日,正式將【 點餐網站 】更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】。

兩年前太急太傻,導致現在用這麼急促的方式改變先前的承諾,真的很抱歉。

但我們的初衷十年來都沒有改變:推動餐飲業進步。

我們需要選擇一個 iCHEF 能與小餐廳站在同一陣線的商業模式,讓我們能夠持續推動進步,而不是成為另一個不負責任的科技公司。

對於因當年的這個錯誤所造成困擾的老闆們,我們很抱歉。而我們希望能跟各位爭取個機會讓 iCHEF 來證明,小餐廳可以擁有「 能獲利 」、「 自主性 」、「 持續成長 」的線上訂單科技。

真心感謝你對 iCHEF 的支持,我們會繼續全力以赴。

iCHEF 共同創辦人 
吳佳駿 何明政 程開佑 敬上


詳細方案更新內容,請參考下方文章說明:

線上預約點餐:輕鬆接單「免挲草」|雲端餐廳新功能

公告:iCHEF 點餐網站自 2022 年 2 月 21 日起,更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】

基於 iCHEF Day 提出的「 全通路解決方案 」,以及後續線上接單使用情境和相關功能的擴展,我們認為『 點餐網站 』這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖,所以正式將『 點餐網站 』更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】,而原本的功能使用則改稱『 外帶訂餐 』。
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你的餐飲業日常,又「 挲草 」了嗎?訂單一直來,該開心卻開心不起來?

不是擠在餐期大爆單,就是突然來大單,想接又沒時間準備,要是碰到心急的客人更是讓做餐的節奏被打亂,急躁起來不小心又對夥伴生氣了嗎?

不用心煩,iCHEF 雲端餐廳 (原點餐網站)『 線上預約點餐 』已經開放使用囉!

自功能上線兩個月內,透過 iCHEF 已處理超過 5 萬筆的線上預約訂單,不論是講求效率要「 拿了就能走 」的早餐店,或是多人一起訂購,量多、總金額高「 害怕被棄單 」的便當店,到備餐時間較長「 需提前預估備料 」的甜點蛋糕店,都在使用了。

想讓你的客人也能預先點餐嗎?
以下,將分享給你 iCHEF『 線上預約點餐 』的 6 大功能特點:


❶ 24 小時都能接單

全天候都能下訂,公休日也能接單

原先不管用電話接單、訊息接單,都只能在你的上班時間處理訂單。

而現在,打開『 線上預約點餐 』功能後,不論是打烊後還是公休時,系統都能幫你接下訂單,讓你的預約量不受營業時間限制,最大化的收下訂單。

真正的「 接受訂單 」還是會由店家做最後判斷,有例外的情況也沒問題。你的客人則是會在你按下「 接受訂單 」後才會看到他的訂單已被接受。

❷ 照你的營業日開放取餐

專屬預訂天數,公休日不怕要出餐

全天候都能預約訂單,那接下來你可能想問:客人預約到我的公休日怎麼辦?

不用擔心!iCHEF 讓你開放的預約取餐天數,是照你的營業日算,你可以一鍵匯入你的營業時間,只有在你的營業時間內,客人才能選擇時間取餐,不用怕公休日還要出餐。

*例如:【 我的營業日為週一到週六,開放可預約取餐的天數為 3 天。】
今天是週五打烊後,那麼我的客人可預約的 3 天則為:週六、週一、週二,系統會自動跳過我不營業的週日。

❸ 自由篩選 訂單搶先看

排班、備料不用猜,iPad 預先看訂單

你有提供年菜預訂?大量餐盒預訂?又或是製作時間較長的蛋糕甜點,希望能預先知道量,好備料嗎?

收到線上預約的訂單後,你可以在外帶/外送的介面中,藉由篩選工具,選擇你想看的日期,當日訂單一目了然。

這麼一來就算接到大單,也能事先安排人力、預估你的食材用量,不用怕當天手忙腳亂,還可以自己設定取餐日的時間提醒,讓櫃檯的夥伴也能提前準備包裝。

❹ 同步整合線上刷卡

下單就付款,大單也不怕被棄單

那麼如果你的店是屬於客單價較高,又或多為大量訂單的店,相信你一定會對於棄單的可能性有點害怕。

iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站)「 外帶訂餐 」,除了現場支付現金外,同步開通申辦『 線上刷卡 』,讓客人在線上下單時就完成付款,客人方便你也可以少一層棄單的風險。

線上支付方式除了綁定的『 線上刷卡 』外,你還可以另外加選申辦『 LINE Pay 支付 』

* iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站) 自 2022 年 2 月 15 日起,「 線上下單 」跟「 線上刷卡 」必須同步開通,以免無法完整使用雲端餐廳功能。了解完整方案變更 >

❺ 從 iPad 就能即時開關

一鍵就關閉,緊急狀況也不怕多接單

遇到臨時狀況,想緊急關閉預約功能怎麼辦?

除了後台可以設定,在 iPad 前台的工具箱中,也能即時調整預約功能開關!前後台會同步狀態,就算是進後台設定,iPad 端也不用重新登入就會即時更新,不擔心爆單了還繼續接單。

❻ 多管道訂單統一管理

訂單整合進 POS,同介面輕鬆管理

收到的預約訂單去哪呢?沒錯,一樣全部彙整在你的 iCHEF POS 裡囉!

不論是現場的 POS 訂單、線上訂單,還是外送平台單,全部彙整在 iCHEF POS 的外帶外送區了,讓你在同一個介面就能一次看到所有訂單,透過篩選也能分開看外送、外帶,搜尋名稱也沒問題!


以上,就是本次『 線上預約點餐 』的 6 大功能特點。

特別提醒,iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站) 方案更新後,接單用量無上限! 2 月 15 日前趕快把『 線上預約點餐 』、『 線上刷卡 』功能打開,完整使用雲端餐廳所有功能,讓你的餐飲業日常,輕鬆接單「 免挲草 」!

iCHEF 點餐網站方案更新!兩大新功能同步推出 [2021.12月更新]|雲端餐廳

公告:iCHEF 點餐網站自 2022 年 2 月 21 日起,更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】

基於 iCHEF Day 提出的「 全通路解決方案 」,以及後續線上接單使用情境和相關功能的擴展,我們認為『 點餐網站 』這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖,所以正式將『 點餐網站 』更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】,而原本的功能使用則改稱『 外帶訂餐 』。
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本文內容更新紀錄

*2021/12/17 更新:點餐網站訂單處理費率說明。
*2021/11/16 更新:資訊誤植調整。
*2022/01/26 新增:開通『線上刷卡』功能使用限制對照表。

為了在疫情後與餐廳一起拼下去,『 點餐網站 』推出以下兩大新功能與方案更新:

2020 年疫情突襲了整個餐飲業,而 iCHEF 團隊為了幫助店家在疫情中生存,在一個月內催生了『 點餐網站 』這個全新的開發專案。一年多的時間過去,『 點餐網站 』從當初因應疫情而生,到現在演化成一個完整的全通路解決方案,協助 iCHEF 近 80% 的餐廳,透過『 點餐網站 』做生意。

而我們過去一年裡陸續升級的多元通路菜單、訂單、與會員的整合功能,也獲得了 2021 年日本 GOOD DESIGN AWARD 設計大獎的肯定,是我們最驕傲的開發專案之一。

雖然目前『 點餐網站 』已經達到了當初的專案目標,但我們知道,疫情後的消費行為已經回不去了。外送訂單的佔比會持續上升,線上點餐的需求也一樣。因此『 點餐網站 』也不能當作一時的專案,而是需要成為餐廳自主線上平台的持續事業來規劃。

要讓老闆更容易管理、要讓客人更容易下單、要能行銷帶回頭客。除此之外,更重要的是必須要能持續不斷的升級科技,來在持續軍備升級的外送科技賽局中,能不斷爭取消費者願意到餐廳自主的平台。

OMO 線上線下整合將是小店們將面臨的全新戰線,而 iCHEF 也決心要跨出傳統 POS 的範圍來擴大科技投資,與餐廳們一起作戰。而為了能夠做到這一點,我們宣布以下點餐網站的新功能推出與方案更新。


一、兩大新功能!11 月 4 日起開放使用

預約點餐 線上刷卡

便利與防疫會是消費者持續看重的要素,在行動支付之外,『 點餐網站 』正式開通『 線上刷卡 』,再加上能夠有效率管理預約訂單的功能,不論是對消費者和店家,都能帶來更多方便與安心。

兩大功能於 iCHEF 後台免費開通


二、點餐網站方案更新

11 月 4 日起,移除點餐網站接單用量限制

『 點餐網站 』的接單數(包括來自整合 LINE 點餐、Google 我的商家以及直接去到點餐網站的訂單)將不再包括於原本月費的線上接單用量限制,調整為無上限地支援餐廳發展線上通路,幫助老闆更從容地迎接線上外帶與餐廳快遞的未來。

用量自動調整成無上限

移除線上接單用量限制的部分,系統會自動作業,老闆們不需要做任何事情;當然,你可以開始構思還有哪些方式可以導引更多消費者使用線上通路,進一步強化熟客經營能力。

* 外送平台接單量「疫情期間 無上限」優惠延長至 2022 年 12 月 31 日。
*「無上限」數量會依 iCHEF 當時系統最高規格限制,該規格以 iCHEF 官方網站公告為主。
*「點餐網站」免功能月費且用量無上限,可開放現金與其他支付方式並搭配線上專屬折扣,但線上下單功能需與線上刷卡功能同步開通,費率將依 iCHEF 最新公佈的方案為主。

明年 2 月 15 日起,線上下單跟線上刷卡必須同步開通

『 點餐網站 』維持零月費,『 點餐網站 』和『 線上刷卡 』的同步開通無固定成本,所有的全通路解決方案一樣可以盡情使用*。

零月費,無固定成本

『 點餐網站 』隨時可以選擇開啟或關閉。
所有 iCHEF POS 的用戶皆可免費開通點餐網站「 菜單展示 」、「 Google 我的商家整合 」、「 會員點數查詢 」等功能;而開通『 線上刷卡 』後,即可免費開通點餐網站「 線上下單功能 」。

開通『 線上刷卡 』功能後,消費者也依然能選擇現金等其他支付方式結帳。

開通『 線上刷卡 』功能使用限制對照表

* 已有使用點餐網站的餐廳,請同步開通線上刷卡功能,以免無法完整使用點餐網站功能。

點餐網站訂單處理費率:最高 5% (含金流手續費率)

『 點餐網站 』作為 iCHEF POS 的重要服務,點餐網站的本身以及推出的所有功能(包括最新的線上刷卡、預約點餐)都不會收取額外的固定月費,完成的交易才會產生訂單處理費率*,用來投入『 點餐網站 』以及整個全通路解決方案的永續經營,讓我們能夠更穩健地為老闆鍛造出不輸給外送平台的自主科技平台。

完成交易才收費,
推廣期收費範圍僅限『 線上刷卡 』

從 2021 年 11 月至 2022 年 12 月底為推廣期。

推廣期間,「 系統服務費率 」的收費範疇僅有『 線上刷卡 』的訂單。因此『 線上刷卡訂單 』的訂單處理費率會是 5%,包含 2% 的金流手續費率 + 3% 的系統服務費率。至於『 LINE Pay 』與『 現金 』訂單的系統服務費率則會是 0%。

* 如未特殊標示,以上皆為含稅費率。
* 此 LINE Pay 費率為官方標準,實際費率請以 LINE Pay 與店家議定為準。
* 若有相關變動,都將在事前通知所有用戶,請以 iCHEF 官方最新公告為準。

看完以上說明,要開通『 預約點餐 』與『 線上刷卡 』功能嗎?請直接至後台申請即可。如果想進一步了解功能詳情,以及申請開通的流程,請由下方連結查看。


如果你還沒有使用『 點餐網站 』,或是使用得還不是那麼淋漓盡致,藉此機會也再次簡單說明:

透過點餐網站免費整合 LINE 與 Google

iCHEF 努力的方向,是將你的『 點餐網站 』,打造成為你的線上門市/點餐官網,為店家提供一個可以線上經營直接客源的方式,平衡對外送平台的依賴。

同一個『 點餐網站 』,可以串接到你的 LINE 官方帳號、Google 我的商家,也可以放在官網、傳單等所有線上和線下的消費者接觸點。

因為是同一個點餐網站,你只要管理同一份菜單、同一個會員資料庫:客人在這些線上通路,都可以加會員、集點,更棒的是,累積的會員資料與消費數據,線上、線下、跨平台流通。

這些會員資料與消費數據都將成為你無價的資產,可以結合 LINE 推播或是 EDM/簡訊精準行銷,讓廣告預算以及成效最大化。

點餐網站不再是 POS 的附加,將成為獨立成長的科技

iCHEF 承諾會持續擴充點餐網站的使用情境與功能,並將這個應用從附加型的功能轉成為獨立的科技,並有專屬的研發投入來持續推動進步,要讓小餐廳全通路經營變得更簡單。

我們希望打造出能夠幫你更輕鬆完成夢想的工具,不論那是賺大錢,或是多出一些時間陪家人和毛小孩。 iCHEF 會繼續與餐廳們並肩作戰,一起為了更長遠的未來努力。誠摯邀請你,一起和我們踏出那一步。

『 點餐網站 』接下來還會有各種不同的新功能上線,也請老闆們持續期待。


若想進一步了解變更原因,請由下方文章了解 iCHEF 共同創辦人怎麼說:

iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站)|方案更新:三個謠言與一份道歉

關於雲端餐廳訂單處理費率,公佈後有不少餐廳老闆感到驚訝與困惑,也收到很多回饋。但看到一些錯誤的資訊流傳,也理解其中有我們溝通不清、不夠細的地方。因此整理出三個謠言,以及決定坦率的說明 iCHEF 當時犯下的錯誤,並為當時的錯誤致上歉意。