線上刷卡整合：下單流程更完整，收單不怕被棄單｜雲端餐廳新功能

◉ 公告：iCHEF 點餐網站自 2022 年 2 月 21 日起，更名為【 iCHEF 雲端餐廳】

基於 iCHEF Day 提出的「全通路解決方案」，以及後續線上接單使用情境和相關功能的擴展，我們認為『點餐網站』這個名字已經不足以涵蓋未來的總體藍圖，所以正式將『點餐網站』更名為【 iCHEF 雲端餐廳】，而原本的功能使用則改稱『外帶訂餐』。
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＊2022/01/28 新增：首次開通【雲端餐廳(原點餐網站) 】設定及申請流程圖。

在去年年底的 iCHEF Day《餐廳快遞：讓全通路經營再進化 (上) 》的各項趨勢資料中，我們看到因疫情帶來的消費型態改變，隨著外帶外送的需求成長，提供『線上點餐』成為餐廳不可或缺的服務方式，我們也已協助 iCHEF 近 80% 的餐廳，透過【雲端餐廳(原點餐網站) 】做生意。

至今【雲端餐廳(原點餐網站) 】更是已全新升級！不再只是當初緊急推出時的單一點餐功能，而是包括近期陸續釋出的：讓餐廳能全時段接單的『線上預約點餐』、全通路都能蒐集會員的『集點 QR Code 』，還有本篇將要介紹的『線上刷卡』功能，讓你的客人下單流程更完整，你也能安心接單不用怕棄單！

如果你還在評估要不要開始提供『線上點餐』、『線上刷卡』的服務，那請接著看下去吧！我們將以 iCHEF Day 提到的趨勢延伸，和其他公開資料對應驗證，並跟你分享我們看到的使用好處，以及申辦說明。

多通路時代，餐廳需與外送平台取得平衡共生

餐飲消費型態改變，超過 26% 的人每天外帶一次以上

疫情的影響，消費者外送、外帶的頻率變高，而在這兩種方式中我們發現，乍看之下會認為「外送」似乎是佔最大宗，但並不完全是，其實在餐飲業者煩惱外送平台抽成的同時，對消費者來說外送的花費也一樣不少，所以在實際的消費選擇上，可以看到「外帶」頻率其實是高於「外送」 2.4 倍，更有超過 26% 的消費者每天都會外帶一次以上。

所以在這個多通路的時代，餐廳需要顧及的不只是「外送」，而需要同步加強你自主的「外帶」，取得兩者間的平衡共生，才不會因為其中一個型態的變異，就直接影響整間店的營收。

疫情餐飲商機以「便利」為關鍵消費選擇因素

由調查顯示，消費者在選擇外帶餐廳時，「快速方便性」比重已接近「食物美味」和「價格便宜」，更超過「店家品牌/口碑」的 3 倍，比起挑選知名品牌，現在消費者更在意購買的方便性。

購買的方便性包含：點餐方便、付款方便、取餐方便，流程越簡單，再回購的機率就更高。

免接觸支付交易總額，年成長逼近 6 成

在付款方便上，參考未來流通研究所《 2021【產業地圖圖解】台灣「電子支付」產業地圖》我們可以看到，電子支付的交易&轉帳總額年成長到了 59.5%。

不管是用感應、刷條碼、線上綁定，消費者不外乎就是想省去拿零錢、去領錢的麻煩，加上疫情的驅使，免接觸的支付方式使用的普及和頻率也是大大提升。

信用卡使用普及，月成長多 5 倍

光是信用卡的使用普及，由金管會(金融監督管理委員會) 《 110 年 11 月信用卡業務市場現況》資料顯示，總有效卡數單月就增加到 25 萬張，相比前 3 個月平均，成長高達 5 倍之多。

如前面提到，餐廳需要經營「外帶」取得平台間的平衡共生，消費者需要「便利」的消費方式，回到 iCHEF 雲端餐廳(原點餐網站)，我們提供「通用菜單」、「通用介面」、「通用數據」、「通用會員」讓餐廳建立起自主的線上點餐平台，下一步就是要協助餐廳讓你的客人能更「便利」的使用，因此 iCHEF 推出了整合『線上刷卡』的功能。