業界領先的外場彈性,iCHEF 內用掃碼點餐搶鮮版開放!|雲端餐廳新功能

餐飲業流動性高,再加上疫情影響,排班人力更是不穩定。員工一個不開心,明天晚班就沒有外場了,作為老闆沒有一天不煩心。

所以 iCHEF 的『 內用掃碼點餐 』功能除了一般掃碼點餐的便利外,更提供業界領先的三大外場彈性設計:

自助結帳彈性
客人可在桌邊自助完成整個點餐結帳流程,不用等人工安排座位,不用走到櫃檯確認訂單與付款,真正省人力。

同步點餐彈性
入座的客人可以選擇等待店員點餐,或是自行掃碼。甚至店員也可以用手機在桌邊幫客人點餐,多種方式同時進行。

③ 獨立菜單彈性
線上可設計專屬菜單,來吸引消費者參與。例如設計線上點飲料加大不加價來鼓勵自助,或是更多套餐選擇來拉高單價。

同時因此基於 iCHEF Day 提出的「 全通路解決方案 」,以及我們對於線上接單使用情境和相關功能的未來規劃,我們發現『 點餐網站 』這個名字已經不足以涵蓋我們的總體藍圖,所以,現在正式將『 點餐網站 』更名為【 iCHEF 雲端餐廳 】,而原本的功能使用則改稱『 外帶訂餐 』。

不只開出雲端店,更讓流量源源不絕

【 iCHEF 雲端餐廳 】

我們的願景不只是讓老闆們可以輕鬆地將門市的各種服務延展到線上,更透過如 Google 地圖等,各種主流美食流量前端的自動整合,以及業界最先進的 LINE 整合,來讓新客與熟客都能輕鬆找到你,並讓你線上流量源源不絕。
官網看完整介紹 >

這次【 iCHEF 雲端餐廳 】就將使用情境延伸到內用 ,提前釋出『 內用掃碼點餐 』搶鮮版!
讓你的內用客人,也能自己「 線上點餐 」,外場人力立即節省 30%。

『 內用掃碼點餐 』也與 iCHEF POS 無縫整合,讓你現場訂單狀態與線上完全同步,不用分心管理多套系統,提供給客人多一個消費選項,未來也還有像是會員集點、優惠活動的擴充功能,都會在後續的版本陸續推出,敬請期待!


以下就先向你介紹 iCHEF 的『 內用掃碼點餐 』搶鮮版功能:

一、外場更彈性
❶ 不用再逐桌點餐
❷ 不用再逐客說明
❸ 不用再重印菜單

二、開通不費力
❶ 快速就開通
❷ 專屬桌卡自動生成

✧ 新功能返利優惠實施中!

✧ 我該如何評估是否要開通呢?

一、外場更彈性

❶ 不用再逐桌點餐

掃描 QR Code,客人自己線上點

『 內用掃碼點餐 』設定好後,餐廳只要印出專屬 QR Code,張貼在對應桌位上,客人自己掃描就能線上完成瀏覽菜單、點餐、付款,有需要打統編也沒問題!半自助的方式,免去你櫃檯點餐結帳的流程。

• 支付方式:可以自由選擇使用『 線上刷卡 』或『 現場付款 』。
• 統編發票:客人自行就能輸入,不用花時間、人力再詢問及確認。

如果因為忙碌忘記接單也不用擔心,超過 10 分鐘未接的訂單,系統會跳警示提醒。

✧ 若您的『 外帶訂餐 』已開通『 線上刷卡 』,就不用再次申請囉!

❷ 不用再逐客說明

餐點售完,設定即時同步

若碰到售完的餐點,外場夥伴只要從 iPad 就能更改狀態,不只同步到店內 POS,【 雲端餐廳 】的『 外帶訂餐 』和『 內用掃碼 』線上菜單都會即時更新,不用在每一組新客人入店時都要口頭說明,更不需要人工去每桌塗改劃菜單。

❸ 不用再重印菜單

季節菜單也能線上隨時替換

季節菜單更換或臨時變更的菜單,設定完後只要套用設定檔,就能馬上同步到你的線上菜單,客人只要從線上點餐頁面就能看到最新最正確的菜單,就不怕客人點錯餐。

因此餐廳也不需要針對季節性的菜單重新印製,客人也不用一次看好幾份菜單。

二、開通不費力

❶ 快速就開通

菜單從 POS 後台一鍵匯入

我們知道針對不同使用情境,餐廳會需要能彈性調整菜單,所以『 內用掃碼點餐 』是全新獨立的點餐頁面。

開通的方式很簡單,已有使用『 外帶訂餐 』的店家,你可以選擇自動帶入『 外帶訂餐 』上的店家資訊,而菜單一樣一鍵就能將 POS 系統中的品項全部匯入,當然你也可以自訂選擇與外帶不同的品項上架。

❷ 專屬桌卡自動生成

Logo 可自訂、配色可多選

在 iCHEF 後台,我們準備了公版桌卡給餐廳自行下載使用,每桌有專屬的 QR Code,桌號會自動帶入,可以更換成你的 Logo 及提供了多種配色選擇,下載印出後,只要依照你的桌次張貼,收到的訂單就會包含桌號,不怕送錯餐。

✧ 新功能返利優惠實施中!

『 內用掃碼點餐 』隸屬於【 iCHEF 雲端餐廳 】功能之一,因此『 內用掃碼點餐 』和『 外帶訂餐 』一樣,透過線上刷卡結帳的訂單,皆會有「 訂單處理費率 」的產生,現金支付目前則不會有「 訂單處理費率 」。

並且搭配此次新功能上線,『 內用掃碼點餐 』返利優惠實施中!

系統會自動判斷訂單來源為『 內用掃碼點餐 』且為使用『 線上刷卡 』支付的訂單,來計算返利優惠並主動通知,店家只要提出申請即可!

若您目前是將『 外帶訂餐 』網頁使用於內用情境,務必將您張貼於內用的點餐 QR Code 更換為新的『 內用掃碼點餐 』QR Code 桌卡。

活動說明|2022 年『 內用掃碼點餐 』:系統服務費率返利 2%

• 返利優惠:系統服務費率返利 2%
( 線上刷卡訂單處理費率:原為 2% 金流手續費率 + 3% 系統服務費率 )
• 適用時間:2022/03/01 – 2022/12/31
• 返利資格:需為使用『 內用掃碼 』點餐,且選擇『 線上刷卡 』結帳之訂單營收。
• 申請時間:每月 5 日 iCHEF 會寄送上個月返利通知信 (遇假日遞延至下一個工作日),收到後請寄送發票至 iCHEF 提出申請。

✧ 每月返利金額可累計至下個月,每年度最後請款日期為次年度 1 月 20 日前申請,若未於時間內申請,返利金額將歸零處理。
✧ 每年 11 月將於 iCHEF 官網公佈下年度的優惠返利條件。

✧ 我該如何評估是否要開通呢?

讓入座客人自助點餐結帳的價值其實很多面向,包含線上專屬菜單提升客單價的潛在機會、同時提供多種點餐結帳方式所帶來的外場人力彈性提升、客人自行確認點餐結帳內容來減少外場糾紛、以及更科技感的消費體驗等。

但因為以上幾項對餐廳老闆來說,比較難量化的評估,因此我們這裡再提供老闆們一個簡易評估的方式:處理每筆訂單的外場成本比較

以目前 iCHEF 觀察到的消費者行為,以及【 iCHEF 雲端餐廳 】訂單處理費率結構來推算成本:約當有 10% 的消費者會使用信用卡結帳,而線上刷卡的訂單處理費率返利後是 3%

因此以 500 元的客組單價來說,用 iCHEF 『 內用掃碼 』提供他點餐結帳服務的話,每組訂單的點餐結帳成本為 1.5 元。

✓ 使用情境:iCHEF 內用掃碼
單筆點餐結帳成本 1.5 元 
= 訂單金額 500 元 x 10% 信用卡結帳率 x 3% 線上刷卡訂單處理費率

而如果您本來就有提供非現金支付的服務時,您使用 iCHEF『 內用掃碼 』的額外成本率就是 1% (1% = iCHEF 線上刷卡訂單處理費率 3% – 您店內合作支付處理費率 2% ),而該組 500 元訂單的點餐結帳成本就會是 0.5 元。

✓ 使用情境:iCHEF 內用掃碼 + 現有非現金支付
單筆點餐結帳成本 0.5 元 
= 訂單金額 500 元 x 10% 信用卡結帳率 x 1% 線上刷卡額外處理費率

所以就算我們先忽略其他產生的價值,您可以比較看看,這每筆 0.5 元或 1.5 元的處理費用,跟您的現在的人力服務成本相比是否至少相同,或是更省。

若是以 500 元組單價的餐廳為例,每組桌邊點餐與結帳的總體服務時間很容易超過 120 秒。而若是您的員工營業工時成本為 250 元 (包含周邊成本與非營業時間時薪),若是服務了 120 秒,那麼該筆訂單的處理成本即為 8 元。

✓ 使用情境:全人工點餐
單筆點餐結帳成本 8 元
= 時薪每秒成本 0.069 ( 250 元 / 3600 秒 ) x 120 秒

但 iCHEF 相信真正重要的不是這服務成本的差異,而是透過這個全通路整合科技所帶來外場服務彈性,讓你不用再那麼擔心明晚外場怎麼辦。

讓客人內用自己點,你外場就能省力點。


以上就是本次的【 iCHEF 雲端餐廳 】的新功能『 內用掃碼點餐 』說明,想馬上試試搶鮮版功能嗎?

請將 iCHEF APP 更新到最新版本,就能使用囉!點擊下方按鈕立即開通,讓你的內用客人也能自己「 線上點餐 」↓​​↓↓

✧『 內用掃碼點餐 』隸屬於【 iCHEF 雲端餐廳 】功能之一,因此和『 外帶訂餐 』的使用規範相同,需開通『 線上刷卡 』才能使用此功能,如您的『 外帶訂餐 』已開通『 線上刷卡 』,就不用再次申請囉! 了解線上刷卡功能 >

✧ 現階段推出的『 內用掃碼點餐 』為提前釋出的搶鮮版,使用『 線上刷卡 』的訂單,無法與會員、優惠活動同步使用,更多完整功能將陸續推出。