iCHEF 漲客單案例|沒想到改了點餐,炸物就可以每天多賣 10 份!

餐期一到,櫃檯瞬間擠滿人,店員手忙腳亂,客人站著等點餐,一排就是好幾分鐘……
你是不是也看過這樣的場景?如果還是兩層樓的老宅格局,坐在樓上的客人還得特地下樓排隊結帳,用餐體驗大打折扣,點餐動線也跟著失控。

藏室 Hidden Burger 原本只是希望幫櫃檯「分擔壓力」,沒想到導入 iCHEF 掃碼點餐後,不但成功疏解人流,還靠著加價購設計與清楚的點餐流程,讓炸物每天多賣了 10 份!

這篇文章就要帶你看看:他們是怎麼重新設計點餐流程,在混亂的餐期中找到穩定的營運節奏!

掃碼點餐的加價購設計能帶來多少營收成長?

老宅漢堡餐廳藏室透過 iCHEF 掃碼點餐重新設計加價購流程,炸物選購率提升 216%,平均每單加價 48 元,每天多賣 10 份炸物。關鍵是在顧客選完主餐後自動推薦加價選項,搭配圖片呈現提升吸引力。

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不是不想調整菜單,是不知道怎麼開始?

你的線上餐點,是不是都沒人點?
明明上架了套餐和加價購餐點,卻推不動?
菜單很努力設了分類、附上說明,客人卻好像完全沒看?

我們知道,對多數老闆來說,「線上菜單」往往是最容易被放到最後的工作。不是不想調整,而是真的不知道怎麼做比較好,也不知道做了會不會有差異!

iCHEF 推出的【 線上菜單優化設定服務 】,就是要幫你跨出這第一步,陪你一起重新看見菜單的價值,打造更吸睛、也更有加點力的線上點餐體驗。

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iCHEF 漲客單案例|用對菜單設計邏輯,套餐銷量真的翻倍成長!

你知道台灣早餐店的間數是便利商店的 1.4 倍嗎?!

如此競爭激烈的早餐市場中,真的還有衝高套餐點購率的可能嗎?

早餐店怎麼用掃碼點餐讓套餐銷量翻倍?

台北早午餐「安好食」透過 iCHEF 教練輔導調整線上菜單架構與導購話術,每月套餐銷量從 133 份成長至 299 份,成長 125%,套餐轉換率提升近 50%。關鍵是將套餐選項嵌入主餐,讓顧客點餐時自然升級。

這次,我們走進位於台北大巨蛋商圈、以台式創意早午餐聞名的「安好食」,透過調整線上菜單的設計邏輯與導購話術,成功讓套餐銷量成長超過兩倍!

這背後的關鍵調整,就在這篇文章中一次揭曉!

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iCHEF 導購超有感,客人加點不手軟!

客人打開菜單的那一刻,能不能一眼看到你最想推的商品?能不能在點完主餐時,自然接收到「要不要加點?」的提示?

這些,都不是靠運氣,而是靠 iCHEF 的「菜單導購設計」來實現!
小小的流程設計,能讓你的線上菜單更好用、加點多更多!

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幫你客單多 5 %,iCHEF 專家到你家

當線上點餐成為日常,菜單設計不再只是美觀與分類的問題。如何讓客人更自在地加點、提高每張訂單的平均金額,成了餐廳經營線上菜單的關鍵。

iCHEF 推出全新「線上菜單優化服務」,由專業教練一對一輔導,協助你從商品排序與加價購設計中找到優化空間,讓菜單更貼近客人的需求。

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提高客單價的秘密武器:用好套餐設計,導出消費升級行為

在導入數位點餐系統之後,許多餐廳會問我們一個問題:「我該怎麼利用這套系統來提升客單價?」答案之一,是善用套餐設計。
這篇文章,就是專為你這樣的餐廳經營者寫的。我們不講理論,只講實戰 — 如何透過數位點餐導購中的「套餐設計」,一步步引導顧客做出更高價值的選擇,最終讓客主單價自然提升。

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多人套餐輕鬆選,加點不猶豫!

許多餐廳經營者都有這樣的困擾:餐點好吃、客人滿意,但一到高峰時段,就「卡單」了!

其實,問題可能不在顧客不想消費,而是點餐這一關卡住了——有人猶豫不決、有人搭配不對,服務人員也忙不過來解釋。流程一慢,高峰時段的流量就撐不住了。

那要怎麼破解這些營運難題呢?

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iCHEF 漲客單案例|菜單太難懂,客人不敢點?蔬食小店用一招,翻轉點單困境!

創新,可能是蔬食料理的一大亮點,卻也可能成為點餐時的阻礙。

位在高雄哈瑪星的一家蔬食小店,以小農純植料理為特色,菜色不僅風味獨特,連命名都充滿巧思,讓不少初次來訪的顧客不知從何下手。

但自從導入 iCHEF 的掃碼點餐系統,透過導購設計引導消費者選擇、結構化推薦套餐與加購小點,不僅解決了「看不懂要點什麼」的問題,還意外創造出每單平均多點 50 元的驚喜成果!

接下來,將分享這家蔬食小店如何透過一個關鍵設計,翻轉點單困境,讓創新不再只是菜色,更成為提升營收的關鍵力量。

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自動跳出醬料推薦,客人加加加加加購!

在餐飲業經營中,許多店家費盡心思設計出特色配料、醬料,希望為顧客帶來完整且有層次的風味體驗。但這些細節往往在點餐流程中被忽略、甚至遭到浪費。

iCHEF 看見這個痛點,推出「精準加購推薦功能」,讓每一道餐點都能有更貼近實際需求的銷售引導,並轉化成實質營收。

本篇將帶你了解這項功能的應用原理及實際案例,看看墨西哥餐廳「米卡希達」如何善用它,讓原本被忽略的醬料,反而成為拉高客單的秘密武器。

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iCHEF 漲客單案例|掃碼點餐真的沒溫度?巴西餐館這樣做,體驗更棒、營收更高!

每家餐廳的成功背後,都是一段段挑戰與突破的故事。

灑屋擠巴西料理,由在巴西生活數十年的老闆創立,專門提供正宗巴西料理,並以老闆父親親自招呼顧客來營造溫暖的用餐氛圍。隨著生意擴大,餐廳面臨服務效率挑戰。

在 iCHEF 教練的輔導下,餐廳重新設計了服務劇本,讓掃碼點餐自然融入整體接待流程,不僅加快點餐速度,平均每單還多帶來 105 元的營收。

馬上來看看,灑屋擠是怎麼靠著創新小改變,一步步翻轉現場困境的!

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