Food Truck For Love! 快閃 1919 陪讀班活動花絮|iCHEF 永續餐廳運動

很開心和「 1919 陪讀計畫 」合作邁入到第五個年頭,除了續長約捐獻晚餐、推廣發票愛心碼之外,iCHEF 也很幸運,能夠和身邊理念相同的餐廳老闆們,一起為弱勢孩童提供不同的體驗!

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iCHEF 餐廳幫|2022 下半年課程與活動回顧

2022 下半年,進入後疫情時代,我們關注的不只是疫情衝擊,而是探索如何在快速變化的市場中,時時刻刻準備好對策。因此,除了固定開設餐廳必備的基礎知識課程,也以「 全通路經營 」為思考主軸,與更多不同夥伴合作,分享市場趨勢以及對餐飲業的洞察,陪伴餐廳老闆們一起成長。

無論你是飲恨沒參與到,或是參加後仍意猶未盡,都邀請老闆們和我們一同回顧 2022 下半年精彩的課程與活動吧!

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2022.Q4:敬乘風破浪的 2022 與自己|iCHEF Q報

又是要跟一個年度 Kiss goodbye 的時候。2022,真是高潮迭起的一年,好個乘風破浪的自己!

第四季中, iCHEF 不斷推出新成長資源,跟明星們一起在 Netflix 上開了店,並首次嘗試與銀行點數回饋活動,也受到台北市政府的肯定。

邀請大家敬自己一杯,祝福大家都能夠 活出 2023 年度色的精神:勇敢無畏、充滿智慧、叛逆創新,祝福大家都能夠完整擁抱原生的內在力量! 

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你的客人常加點嗎?讓顧客「加點」免舉手!用手機自助點|內用掃碼點餐

選我!選我!看我!看我!
你的客人常加點嗎?每到加點環節,外場人員又要手忙腳亂?

iCHEF 雲端餐廳 – 內用掃碼點餐,功能再解鎖!
如果你是火鍋、燒烤、居酒屋等類型的餐廳,「 加點 」是你店裡客人的必經流程,更不要錯過本次的『 原單加點 』功能,解放你外場更多的人力。

讓顧客「 加點 」不用舉手、不用等店員,用自己的手機,在自己想點的時候就點,而且隨時掌握點過的餐點和金額;而餐廳夥伴也不用再考眼力、背壓力,只要專心留守櫃檯接單、做餐即可。

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社群觸及低?用簡訊、電子報讓業績 UP|餐廳成長資源

社群平台的貼文觸及變低了?演算法讓人摸不透!許多餐廳老闆在詢問、探索其他數位行銷方式,iCHEF 餐廳幫邀請 Flydove 飛信資訊,以專業角度分享簡訊、電子報行銷的策略,讓你想宣傳的資訊更直接地傳遞給會員、消費者。

| 關於 Flydove 飛信資訊 |

飛信資訊是專職於大量發送簡訊與電子報的台灣技術團隊,提供簡易好上手的行銷平台、數據追蹤、專業行銷策略規劃服務,協助中小企業、餐廳成功轉單,提升業績。

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名店面對面:台派百年餅店李亭香,以產品、體驗創新改造品牌(下)|餐廳幫活動回顧

iCHEF 餐廳幫 規劃了全新直播對談主題【 名店面對面 】,邀請名店來聊聊經營思維與歷程,希望能夠將不同的品牌故事分享給 iCHEF 的用戶。 10 / 26 的場次邀請到百年餅店 李亭香 的副總經理 李佳陽,與 iCHEF 共同創辦人 Ken 一起,談談李亭香是如何順應時代的快速變化下,從中不斷開拓新的道路,並以台派糕餅特色,成功再造品牌!

本篇帶大家回顧 10 / 26 直播活動的下半場,還沒看上半場內容的朋友們請見《 名店面對面:台派百年餅店李亭香,以產品、體驗創新改造品牌(上) 》

|關於 李亭香餅店

座落在大稻埕,從 1895 年創立至今,成為不同世代間共同的記憶,同時也是外國觀光客必造訪的店家。近幾年第五代接班,李亭香便以「台派糕點」為主軸,不論是下午茶、DIY 體驗、品牌聯名等,陸續做出許多產品、體驗、服務上的創新,完成非常成功的品牌再造。

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名店面對面:台派百年餅店李亭香,以產品、體驗創新改造品牌(上)|餐廳幫活動回顧

iCHEF 餐廳幫 規劃了全新直播對談主題【 名店面對面 】,邀請名店來聊聊經營思維與歷程,希望能夠將不同的品牌故事分享給 iCHEF 的用戶。 10 / 26 的場次邀請到百年餅店 李亭香 的副總經理 李佳陽,與 iCHEF 共同創辦人 Ken 一起,談談李亭香是如何順應時代的快速變化下,從中不斷開拓新的道路,並以台派糕餅特色,成功再造品牌!

|關於 李亭香餅店

座落在大稻埕,從 1895 年創立至今,成為不同世代間共同的記憶,同時也是外國觀光客必造訪的店家。近幾年第五代接班,李亭香便以「台派糕點」為主軸,不論是下午茶、DIY 體驗、品牌聯名等,陸續做出許多產品、體驗、服務上的創新,完成非常成功的品牌再造。

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解答餐飲業最常見的財務會計問題 (三)|餐廳成長資源

一間餐廳的成功關鍵除了人才,另一個重要的核心要素,就是現金。

這次的專題,iCHEF 餐廳幫 邀請到 iAspire 愛思博教育 ,以其專業的會計教育背景,整理餐飲業最常遇到的財會議題,共分為三篇陸續釋出,與大家分享該留意的細節,協助解答各位餐廳老闆可能的疑惑。內容包括要繳給國家的稅,跟餐廳管理相關的帳流、金流、物流、異常處理、薪水發放……

第一篇文章《 解答餐飲業最常見的財務會計問題 (一) 》我們談了是否要開發票以及多元支付的優劣,第二篇文章《 解答餐飲業最常見的財務會計問題 (二) 》則是整理了營業稅扣抵要留意的相關事務。

進到第三篇!今天我們要來談談薪水發放。

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危機當前莫驚慌 ,小店必備的危機管理原則 |大店長晨會

不管是大企業或是小店面,在企業經營的過程,總會遇到公關危機,這個時候「 危機管理 」就扮演了重要的角色!

然而小店在沒有龐大公關資源的情況下,又該如何制定出完善的應對方案,才能在緊急狀況發生時,臨危不亂,完美化解危機呢?

本篇文章節錄自『 大店長晨會 Podcast 』#108 ,由主持人 — 尤子彥 邀請到《 危機解密 》作者,同時也是前台灣奧美董事總經理 — 王馥蓓前來分享,透過解析大企業的危機處理案例,來制定出小店也能實際運用的危機處理解方。

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餐飲數位轉型關鍵:iCHEF X 燒賣研究所 分享會|餐廳幫活動回顧

近年來,餐飲業的型態已產生改變,線上點餐、外送的銷售並沒有因為疫情相對穩定而下降,消費者的行為已全然不同,「 餐飲電商化 」的時代已經來臨。餐廳老闆們也有意發展線上銷售,更注重數位轉型、全通路的整合。

因應這樣的趨勢,iCHEF 餐廳幫 邀請到 燒賣研究所 Ryan 老師,將其市場實戰中驗證的技能,轉化為關鍵知識,於 10/25 線上直播分享,提供給餐廳老闆們許多餐飲業數位化導入新客、把握熟客的策略和秘訣。

|關於燒賣研究所 周振驊 Ryan|

全台最活耀社群、有最完整學程、最專業 Mentor 的培育電商人才教育單位「 燒賣研究所 」共同創辦人。

多次從零創辦千萬營收教育創新品牌,且擁有新創、中小企業與上市櫃組織人才管理完整經歷,擅於創新領域人才策略與發展。長期關注電商最新業界變化、全心培育產業所需人才。 

誓言讓燒賣要成為電商破風手,號召每一個願意冒險的靈魂,在創新路途上無所畏懼!

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